32=3+2=5x Rheingau-Weine

Für die 32. Folge unseres Podcasts "Auf ein Glas" hatte Matthias
Gräfe (Gräfes Wein & fein, Radebeul) mal wieder Lust auf
Rheingau-Weine. Er hat ja (wissen wir aus der sechsten Episode)
selbst mal auf Schloss Vollrads gearbeitet und kennt sich ganz
gut aus in der Gegend und mit den Weingütern. Riesling mag er
(und nicht nur er) sowieso, und den gibt's im Rheingau ja
reichlich und gut.


Mit seinen rund 3.200 ha ist der Rheingau das sechstkleinste
Weinanbaugebiet Deutschlands. Auf den meisten Flächen steht
Riesling (laut Deutscher Wein Statistik 2020/21 auf 77,7 %). Da
bleibt nicht viel für andere Sorten, und vom kleinen Rest macht
Spätburgunder mit 12,2 % vom Gesamtanbau einen gehörigen Batzen
aus. Wir hatten (weil ja Zahlenmagie offensichtlich immer eine
Rolle spielt) für die 32. Folge des Podcasts 3+2 Flaschen im
Angebot: dreimal Schloss Reinhartzshausen und zweimal Schloss
Vollrads. 80 Prozent waren Riesling, 20 Prozent Spätburgunder –
cum grano salis also ein ganz gutes Abbild der Region.


Details, Bildchen und so wie immer bei den STIPvisiten!