Jana Schellenberg – die Sommeliere von der Bülow

Jana Schellenberg ist Restaurantleiterin und Sommeliere im
Caroussel Nouvelle, dem Restaurant im Dresdner Bülow Palais. Sie
war (noch vor Weihnachten, auch wenn die Folge erst Silvester
veröffentlicht wird) unser Gast in der 40. Folge vom Podcast "Auf
ein Glas". Wir hatten die Sommeliere gebeten, ihren Lieblingswein
mitzubringen. Glücklicherweise konnte sie sich nicht auf einen
festlegen, weswegen sie fünf Flaschen zum Probieren
mitbrachte.


Mehr? Wie immer bei den STIPvisiten.