| Die Gastronomische Schwerbehinderung

Das tut mir wirklich leid, aber es muss auch erlaubt sein, einmal
keinen Blumenstrauß zu überreichen, sondern offen anzusprechen wo
das Problem liegt. Nämlich bei uns selbst. Das wir Profis sind,
Spezialisten in unserer Branche, dass stellt keiner in Frage. Aber
dass uns diese Kompetenz in einem ganz wichtigen Punkt inkompetent
macht, wissen viele nicht. Ich erzähle dir, wie ich meine
Beeinträchtigung in ein Wunderwerkzeug zur optimalen Kundenbindung
verwandelt habe.