| Im Einsatz mit den Guerilla Chefs

Heute bin ich zu Besuch bei den Guerilla Chefs. Nein ich bin nicht
zu Besuch… Ich bin mit den Guerilla Chefs im Einsatz. Verrückte
Sache. Ursprünglich war geplant, dass ich die Member der Guerilla
Chefs interviewe. Ich wollte Fragen zur Zukunft der Gastronomie,
Entwicklung und Herausforderungen, gerade aus Sicht der jüngeren
Generation, abfragen. Geplant waren Fragen zu Wünschen und
Bedürfnissen. Nun ja, der Plan ist nicht aufgegangen. Wir hatten
gut zu tun und deswegen musste das Mikrofon weichen. Aufgeschoben
ist aber nicht aufgehoben. Ich versuche in kürze noch einmal mein
Glück. Das hat mich aber nicht davon abgehalten trotzdem eine
Podcastfolge aufzunehmen. Ich spreche darüber, warum ich an eine
positive Entwicklung in der Gastronomie glaube. Warum ich denke,
dass wir auf einem guten Weg sind und warum dieser Abend mich
motiviert hat und in meinem tun bestärkt.