| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #09

In dieser Folge stelle ich die neunte Folge der Serie „Die besten
HOGA-Podcasts“ vor. Dieser Podcast ist die neueste Errungenschaft
im HOGA-Podcast-Universum. Katharina Rittinger hat ihren 9 bar
Podcast gelauncht. In ihrem Podcast geht es rund um das Thema
Kaffee, Gastro & Co. In dem 9 bar Podcast wird nicht nur Wissen
über Kaffee vermittelt, sondern auch alles, was um den Kaffee herum
passiert. Dazu gehört das Equipment, die Tasse, das Menüboard,
Allergene oder auch vegane Milch. Kathi sagt, dass man die Dinge in
der Gastro immer ganzheitlich betrachten sollte, somit auch den
Kaffee. Dazu gehört einfach mehr als nur die Bohne und heißes
Wasser. In spannenden Interviews holt sie sich Experten in ihren
Podcast, um nicht nur über Trends zu sprechen, sondern auch, um
über die alltäglichen Dinge zu sprechen. Am Ende des Tages, so sagt
sie, ist es mehr wert, viele kleine alltägliche Dinge gut
umzusetzen oder zu optimieren als einen größeren Trend.