| Ausbildungsneuordnung im Gastgewerbe – Interview mit Sascha Dalig

In der vergangenen Woche haben Markus Suntinger und ich über die
Ausbildungssituation aus seiner Perspektive als Koch-Azubi
gesprochen. In dieser Folge spreche ich mit Sascha Dalig über die
Ausbildungsneuordnung für die Ausbildungsberufe in unserer Branche.
Sascha ist Vorsitzender im Prüfungsausschuss der IHK Hannover und
kümmert sich seit 2013 darum, in enger Zusammenarbeit mit DIHK und
dem DEHOGA, dass die Berufsausbildungen in unserer Branche einen
neuen Rahmen und neue Inhalte bekommen. Wir beantworten unter
anderem die Fragen: Was könnte inhaltlich kommen? Warum hat das so
lange gedauert? Wann können wir mit ersten Ergebnissen rechnen?
Sascha serviert uns die ersten Häppchen der Ausbildungsneuordnung
und erzählt uns, wo die Reise hingeht. Ich wünsche dir viel Spaß
beim Hören.