| Teil 9 – Quick Wins in der Umsetzung | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe

In dieser wunderbaren Folge spreche ich mit Alexandra Herget von
Tutaka nicht nur über Möglichkeiten, die man in Bezug auf
Nachhaltigkeit im Betrieb schnell umsetzen kann, sondern auch über
die Konzeption die in der Regel vor der Umsetzung steht. Was
sollten wir uns fragen bevor wir umsetzen? Zum Beispiel, „Wo sind
meine Stärken?“ oder „Wo sind die größten Risiken?“. Es geht darum
sich Ziele und Meilensteine zu setzen und das eigene Team mit
einzubeziehen. Alexandra teilt ihr Wissen aus der Umsetzung mit uns
und bringt großartigen Mehrwert mit in die Folge. Es lohnt sich
definitiv reinzuhören, weil du ganz bestimmt mehrere Impulse zum
Thema mitnehmen wirst. Viel Spaß beim Hören.