Frederik Grun im Gespräch mit Lena "There is a crack in everything - Wünsche, Ziele, Wendepunkte!"

„Ein dicker verschwitzer Typ hinterm Gasherd im Unterhemd mit
Haaren auf der Brust und Kippe im Mund" - DIESES Klischee hatte
Freddy als Kind von einem Koch im Kopf und wollte daher partout
NICHT diesen Beruf ergreifen! Und das obwohl er schon mit großer
Freude im zarten Alter von 7, 8 Jahren mit seiner Mutter die erste
Tomatensoße gekocht hat. Die Liebe und Leidenschaft fürs Kochen
entfachte dennoch schnell in der Ausbildung, die war - ganz klar -
eine harte Zeit! Doch Freddy hat sich von Anfang an immer große
Ziele gesetzt, läuft los, angstfrei, geht voran und wartet nicht
darauf den perfekten Plan. Liebt auch das Scheitern, um zu lernen
und noch stärker zu werden. Lasst Euch von Freddy Leidenschaft und
Macher-Attitüde mitreissen - ein handfester Charismat und
Familienmensch mit maximalem Understatement und Herzblut. Was wäre
seine Henkersmahlzeit, wie kommt man an günstige Flüge nach Asien,
was bedeutet Erfolg für Freddy und wie ist es mit der eigenen
Mutter ein Restaurant zu betreiben? .. und was hat sharing is
caring eigentlich mit einem guten Teamleader zu tun?