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#29 Kübler Go - Smart Store 24/7 in Stuttgart (DHBW Heilbronn)

#29 Kübler Go - Smart Store 24/7 in Stuttgart (DHBW Heilbronn)

Händler Podcast der DHBW Heilbronn vor 4 Jahren
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Philipp Kübler von der Metzgerei Kübler erzählt im Gespräch mit
Prof. Dr. Stephan Rüschen (DHBW Heilbronn), warum er seit Juli
2022 einen Smart Store 24/7 in Stuttgart am Feuersee betreibt.
Die Selfcheckout-Technik wird im Herbst durch eine Grab & Go
(KI und Gewichtssensoren) ersetzt. Ein spannendes und
zukunftweisendes Projekt.

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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