Et yemeli mi yememeli mi?

Ozan Zeybek ve Hilal Alkan bu haftaki Havadan Sudan programında tüm
dünyada artan et tüketimiyle beraber et yemenin ahlaki boyutunu
tartışırken, hayvancılık endüstrisini iklim kriziyle birlikte
yeniden sorguluyorlar: "Verilere göre 2 sene önce yalnızca eti için
80 milyar hayvan öldürülmüş. Yani kişi başına 10 hayvan düşüyor.
1961’de 71 milyon ton et üretilirken, 2017’de 341 milyon tona
yükselmiş. Dünya çapında zenginlik arttıkça hayvansal tüketim artar
şeklinde bir trend oluşmuş durumda. ABD’liler senede 120 kg et
tüketiyorlar. 1960’la 2018 yılları arasındaki et tüketimine
baktığımızda; Avrupa ve ABD’de et tüketimi 2 kat artmışken, Asya’da
14 kat artmış. 1960’larda Çin’de senelik kişi başına 3.3 kg et
düşerken, bu rakam 60 kg’a yükselmiş."