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Das Holz der Anderen Podcast
Alte Berufe: Fassbinder, Böttcher und Küfer

Alte Berufe: Fassbinder, Böttcher und Küfer

Das Holz der Anderen vor 2 Jahren

Ein altes Handwerk erlebt eine Renaissance

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In Folge 80 geht es um einen uralten Beruf. Schon die Römer
kannten ihn und nutzten die Fähigkeiten ihrer Küfer und Böttcher
in großen Fässern ihre Speisen, Salze und Flüssigkeiten über
weitere Strecken sicher transportieren zu können. Heute lässt
sich dieser Beruf nach wie vor erlernen aber es gibt in
Deutschland nur wenige Ausbildungsbetriebe. Zwar hat der Anbau
von Qualitätsweinen der Herstellung von Eichenfässern in die
Hände gespielt aber vom einstigen Glanz und der Ehrwürdigkeit des
Berufes ist heutzutage nicht viel geblieben. Arndt und Markus
lassen den Beruf nochmal hochleben und erzählen, was sie bei
ihrer Recherche über den Beruf alles erfahren konnten. Wir
wünschen wie immer: Gute Unterhaltung!