Ein Gespräch über Weinsensorik Teil 2

In der 30. Episode geht es wieder um das große Thema Wein. Der
Weinexperte, Autor, Dozent und Winzer Martin Darting hat sich wie
kaum ein anderer mit Weinsensorik beschäftigt. Im zweiten Teil des
Podcasts sprechen Jörn Gutowski und Martin Dartin darüber, wie man
Wein bewusster schmecken und besser beschreiben kann. Martin gibt
darüber hinaus Tipps für den Einkauf und fürs Foodpairing von Wein.
Mehr zu Martin Darting und seiner Arbeit findet ihr auf:
https://winesystem.de/ Mehr zu Jörn Gutowski und TRY FOODS gibt es
hier: https://www.tryfoods.de/