Elisabeth Birnbaum: Bibelexpertin, Kleinkünstlerin und Opernsängerin

Elisabeth Birnbaum ist ausgebildete Sängerin und leitet das
Katholische Bibelwerk. Die Bibelexpertin bäckt einen saftigen
Schokoladenkuchen.


Elisabeth Birnbaum war für das SONNTAG-Magazin zu Ostern auf dem
Kalvarienberg in Maria Lanzendorf unterwegs. Die ausgebildete
Sängerin ist aber mehr Bibelwissenschafterin und begeisterte
Kleinkünstlerin. Sie bäckt einen Schokoladenkuchen ohne Creme (!)
und teilt mit uns ihre Hymne auf die oft so schlecht behandelte
Bratsche.


Wir sprechen über David und Goliat und die Solidarität, die wir
mit den kleinen Helden in der Bibel haben. Denn ihre
Lieblingsfigur ist die mutige Judit, die im Mittelpunkt ihrer
Doktorarbeit steht und die den bekannten Tyrannenmord begeht.


Dazu sagt Elisabeth Birnbaum, wer ihre Lieblingsheilige ist und
was will sie Jesus fragen? Ganz kurz: "Wann kommst du wieder?"


Zwischen Bratschenwitzen und dem 11-Gänge-Menu


Elisabeth Birnbaum ist aber auch Autorin und vergleicht in ihrem
Buch die "Bibel ist eine Forelle" mit einem erlesenen
mehrgängigen Menü und zeigt damit anschaulich und leicht
verständlich den Weg zu einem Bibelgenuss ohne Reue. Der Tipp der
Expertin: Man muss auch nicht alle Gänge anbieten, wenn man Sorge
vor einem zu reichhaltigen Menu hat. Es ist für jeden Geschmack
etwas dabei von Aperol Szprizz über Braten mit Semmelknödel bis
Rosinenkuchen. Was Elisabeth Birnbaum beim Genuss wichtig ist:
"Verwende die Bibel nicht als Waffe gegen andere." Denn die Bibel
sollte man im Zusammenhang der Liebe Gottes zu den Menschen
lesen.


Das Bibelwerk ist übrigens im Geburtshaus des Volksdichters
Johann Nestroy in der Wiener Innenstadt in der Nähe des Grabens
beheimatet. In dem charmanten Barockhaus mit Pawlatschen erinnert
Elisabeth Birnbaum an die Nähe zum Literaten Friedrich Hebbel,
der auch ein Drama über Judit geschrieben hat. Nestroy verfasste
eine Parodie. Elisabeth Birnbaum widmete ja Judit ihre
Doktorarbeit.


Und Bratschenwitzen tritt sie mit einer Ode an das oft geschmähte
Instrument entgegen. Außerdem zeigt Elisabeth Birnbaum in der
SONNTAGs-Jause die Herren-Ballspende
vom Philharmonikerball 2002, die sie gestaltet hat.


Zur Person


Elisabeth Birnbaum, geboren 1969 in Wien, ist Theologin und 
Bibelwissenschafterin.


Sie stammt aus einer Musikerfamilie und studierte zunächst
Gesang. Ihr Vater und Onkel sind Philharmoniker. Der Musik ist
sie weiterhin verbunden, beruflich ist ihr mittlerweile die
Bibeforschung wichtiger. Im Wiener Dom-Verlag sind auch zwei
Bücher Bücher zum Thema erschienen: Crashkurs Altes und Neues
Testament.


Nach wie vor tritt sie auf der Bühne auf - als Kabarettistin. In
ihren Sketches steht die Bibel im Mittelpunkt - vergnüglich und
nicht ganz ernst.


Elisabeth Birnbaum lebt mit ihrer Familie  in Wien.


Das Rezept zur SONNTAGs-Jause
Schokoladenkuchen 


Der ideale Kuchen für das Büro, denn man kann ihn gut
transportieren und er lässt sich leicht aufschneiden.


Zutaten


200 Gramm Butter
200 Gramm Staubzucker
100 Gramm Kochschokolade
100 Gramm geriebene Haselnüsse
5 Esslöffel Milch
140 Gramm Mehl
6 Eier (getrennt)
1 Teelöffel Backpulver


Zubereitung


Die Butter mit dem Staubzucker und den Eidottern schaumig rühren.


Das Eiklar zu steifem Schnee schlagen.


Die Haselnüsse, die Milch und die erweichte Kochschokolade
einrühren.


Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem
Eischnee unterheben.


Eine Tortenform mit Backpapier auslegen oder Guglhupfform mit
Butter einfetten und mit Mehl stauben.


Im vorgeheizten Backrohr bei 180 C° etwa 1 Stunde backen.


Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.