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SOJA – wie gut oder schlecht ist es wirklich? | Ep. #36

SOJA – wie gut oder schlecht ist es wirklich? | Ep. #36

Dr. Magdalena Schauenberg vor 3 Jahren

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12:43

Auch, wenn Soja eigentlich aus Asien kommt, sind unsere
Supermärkte heute kaum mehr ohne Produkte aus SOJA vorstellbar.
Gerade für Menschen, die Milchprodukte nicht vertragen oder
bewusst meiden möchten und für Vegetarier bzw. Veganer sind
Produkte auf Sojabasis fester Bestandteil der täglichen
Ernährung. Einerseits wird Soja als "Superfood" angepriesen, auf
der anderen Seite hören wir immer wieder Zweifel. Wie gut oder
schlecht ist Soja wirklich und wer sollte es vielleicht
tatsächlich lieber meiden?

Zu dieser Episode gibt es auch einen Artikel, dort findest Du
auch die Links zu den Studien, auf die sich die Vor- und
Nachteile von Soja beziehen:
https://magdalenaschauenberg.de/2021/08/22/soja/

Hier noch die versprochenen Verlinkungen:

PubMed für eigene Recherchen (National Library
of Medicine): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

Mein Podcast über das Mikrobiom, Ep. #31:
https://anchor.fm/dr-magdalena-schauenberg/episodes/Das-MIKROBIOM--wie-es-uns-hilft-gesund-und-schlank-zu-bleiben--Ep--31-e15tt7l/a-a89mh4c

Ein weiterer Artikel von meiner Seite zum
Mikrobiom (Darmflora):
https://magdalenaschauenberg.de/2022/06/05/gesundes-mikrobiom/