Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt? (Teil 2)
Peter Leipold im Interview (Teil 2)
46 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
Peter Leipold vom gleichnamigen Weingut im fränkischen Obervolkach
ist Weinbautechniker und unter Kennern ein absoluter Geheimtipp.
Der junge Winzer erzählt uns, worauf es beim Rebschnitt ankommt und
was man unter einer Spaliererziehung versteht. Damit es nicht zu
technisch und trocken wird, verkosten wir nebenbei verschiedene
Weine, die die Herkunft und Charakteristik der Region authentisch
widerspiegeln.
ist Weinbautechniker und unter Kennern ein absoluter Geheimtipp.
Der junge Winzer erzählt uns, worauf es beim Rebschnitt ankommt und
was man unter einer Spaliererziehung versteht. Damit es nicht zu
technisch und trocken wird, verkosten wir nebenbei verschiedene
Weine, die die Herkunft und Charakteristik der Region authentisch
widerspiegeln.
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