vor 1 Tag

Winzer talk | Der Wein-Podcast
Daniel Bayer spricht mit verschiedenen Winzern über das Thema Wein
Podcaster
Episoden

28.09.2023
54 Minuten
Hast du dich schon einmal intensiver mit Barolo beschäftigt und
versucht, diesen Weinen ein Stück näher zu kommen? Konntest du mit
der hohen Säure und den gewaltigen Tanninen umgehen? Ich muss
gestehen, dass ich lange Zeit einen weiten Bogen um diese...

05.09.2023
32 Minuten
Heute, im zweiten Teil, verkosten wir zusammen mit Irina Gabelmann
drei weitere Weine aus meinem brandneuen Weinpaket und diskutieren
dabei die Weintrends, die sich in diesem Jahr abgezeichnet haben.
Welche Vorlieben und Entwicklungen haben sich dies...

38 Minuten
Ich bin heute nach Bremen zu Ludwig von Kapff gereist, um mich mit
Irina Gabelmann zu unterhalten. Obwohl Ludwig von Kapff als eines
der ältesten Weinhandelshäuser in Deutschland bekannt ist, scheuen
sie sich nicht, neue Wege zu gehen. Mir wurde näml...

1 Stunde 25 Minuten
Wir machen thematisch einen Deep Dive in verschiedene Themen und
beleuchten nicht, was man tun kann, um sein Terroir und die
Herkunft im Wein hervorzuheben, sondern was man machen kann, um es
zu zerstören. Durch diese negativen Beispiele wird sichtba...

37 Minuten
Der Einstieg in die Welt des Weines kann absolut überwältigend
sein. Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen,
Anbauorten, Herstellungsverfahren und Mythen. In dieser Folge
sprechen wir über einige Herausforderungen, denen Weinanfän...
Über diesen Podcast
Willkommen zum "WINZER TALK", dem Podcast zum Wein Blog
"wein-verstehen"! Hier bist du genau richtig! Ich lade dich ein mit
mir den Winzern und interessanten Persönlichkeiten aus der Welt des
Weins zu lauschen. Gemeinsam begeben wir uns auf eine spannende
Reise durch die Weinbranche. Ich werde mit Winzern von bekannten
Weingütern und Experten auf diesem Gebiet sprechen. Dabei erfährst
du aus erster Hand, wie Wein hergestellt wird, welche Traditionen
und Techniken dahinterstecken und wie leidenschaftlich die Menschen
in dieser Kunstform sind. Im "WINZER TALK" behandeln wir
interessante Themen rund um den Wein. Wir sprechen über
verschiedene Rebsorten, Anbauregionen und die aktuellen Trends in
der Weinindustrie. Hier gibt es keine unbeantworteten Fragen.
Zusammen erkunden wir die Geschichten und Erfahrungen der Winzer
und lassen uns von ihrer Begeisterung für Wein mitreißen. Egal, ob
du ein Weinliebhaber, angehender Winzer oder einfach neugierig auf
die Welt des Weins bist - dieser Podcast gibt dir einen
einzigartigen Einblick in die Weinbranche. Du lernst die Menschen
kennen, die mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft den Wein zu
dem machen, was er ist. "WINZER TALK" ist der Podcast, den du nicht
verpassen solltest, wenn du mehr über Wein erfahren möchtest.
Tauche ein in die Welt des Weins und genieße diesen vinophilen
Podcast! Authentisch, informativ und unterhaltsam.
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