Südtirols coolstes Weinbaugebiet? Was das Eisacktal so besonders macht

In dieser Folge nehme ich euch mit nach Südtirol – genauer gesagt
ins Eisacktal, das nördlichste Weinbaugebiet Italiens und zugleich
eines der spannendsten, wenn es um alpine Weißweinkultur geht. Ich
spreche mit zwei wunderbaren Gästen: - Manuela Secco von der
Kellerei Eisacktal – Weinakademikerin, Marketingprofi und tief
verwurzelt in der Region. - Michael Oberpertinger, Winzer und
Gastgeber des Genusshotels Spitalerhof in Klausen – gelernter Koch,
begeisterter Grüner-Veltliner-Fan und kreativer Kopf hinter dem
berühmten „schlafenden Weinfass“. Gemeinsam tauchen wir tief ein: -
in die Top 3 Rebsorten des Eisacktals - in die Besonderheiten von
Klima, Böden und Steillagen, - in das Leben und Arbeiten in einem
der herausforderndsten, aber auch faszinierendsten Weinbaugebiete
Südtirols. Diese Folge ist für alle, die alpine Frische im Glas
schätzen, neugierig auf authentischen Weinbau sind – und verstehen
wollen, warum das Eisacktal weit mehr ist als nur eine
Durchfahrtsstrecke auf dem Weg zum Gardasee.