Antonio Rallo: Donnafugata - Auf den Spuren des Sizilianischen Weins

In der heutigen Podcastfolge tauchen wir tief ein in die Welt des
sizilianischen Weins. Unser Gast heute ist Antonio Rallo von
Donnafugata, einer der renommiertesten Weinproduzenten Siziliens.
Antonio ist ein leidenschaftlicher Winzer und setzt die
Familientradition des Weinbaus in mittlerweile fünfter Generation
fort. Donnafugata liegt malerisch auf Sizilien, einer Insel, die
dank ihrer vulkanischen Böden und dem mediterranen Klima Weine von
außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Vom 26. bis 29. Juni hatte
ich das Privileg, Antonio auf einer Presse-Reise zu besuchen und
interessante Einblicke in die Geheimnisse des sizilianischen
Weinbaus zu gewinnen.