Wein ist ihr ganzes Herz: Bettina Bürklin und ihr Weltklasse-Weingut Bürklin-Wolf

Diesmal sprechen wir mit einer der spannendsten Personen der
deutschen Weinszene: Bettina Bürklin-von Guradze hat 1990 das
Traditionsweingut Dr. Bürklin-Wolf übernommen und auf links
gedreht. 




Was sie anstieß sorgte dafür, dass deutscher Wein heute
wieder zur Weltspitze gehört. Sie berichtet, was genau passierte
und warum Romantiker, die mal eine Woche bei der Weinlese helfen
wollen, bei ihr keine Chance haben. 





Natürlich öffnen wir darauf eine Flasche
Bürklin-Wolf-Riesling und servieren euch außerdem noch leckeren
Scheiß: den Weinführer Hachette, Saumagen aus Deidesheim und eine
Web-Seite für Jungeltern.