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Körperpflege mit Kuchenduft und deutsche Brötchen in Texas

Körperpflege mit Kuchenduft und deutsche Brötchen in Texas

Völlerei und Leberschmerz vor 1 Jahr

Ein Gespräch über Brot und sein Rolle als deutscher Botschafter

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Wie kommt man auf die Idee, als IT-ler in Austin, Texas, eine
deutsche Bäckerei aufzumachen? Was die Liebe zu Franzbrötchen
damit zu tun, erzählt H. L. Fahnestock unserem Thomas am
Frühstückstisch in den USA. Zuvor diskutieren wir angeregt
darüber, was denn eigentlich handwerkliches Brot ausmacht und
über den neusten Schrei aus den USA – Körperpflege, die nach
Kuchen und Keksen riecht. Darauf würden wir einen Matcha-Latte
trinken. Theoretisch, wenn da nicht diese Matcha-Shortage
wäre....