Veganer Thunfisch und die Trends 2021
Der Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest
45 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 3 Jahren
Thunfisch aus Erbsenproteinen und Fischstäbchen aus
Schwarzwurzeln – wir testen für Dich vegane Alternativen zum
Fisch.
Doch wie entstehen solche Produkte? Das verrät uns Oliver Nussli,
der bei Nestlé für die Entwicklung von Produkten wie Vuna
zuständig ist.
Aber natürlich werfen wir noch einen Blick nach vorne und
diskutieren über unsere persönlichen Trends 2021 – von
Nachhaltigkeit bis Eskapismus.
Zum Schluss gibt es wieder „Leckeren Scheiß“: unsere ganz
persönlichen Produktempfehlungen.
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