Marie-Anne Wild, Frauen in der Gastronomie und ein Menü von Tim Raue

vor 5 Jahren

46 Minuten

75.28 MB

Podcast

Podcaster

Völlerei und Leberschmerz

Dein Postcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest

Kunst , Nachrichten , Gesundheit & Fitness , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 5 Jahren

Frauen in der Gastronomie gibt es – aber nicht genug. Und
öffentlichen Raum bekommen sie auch nur wenig. Marie-Anne Wild,
Mit-Besitzerin und Geschäftsführerin des „Restaurant Time Raue“
will das ändern. Wir sprachen mit ihr über die Rolle von Frauen
im Restaurantgeschäft – und auch über die bundesweiten
Versandboxen, die ihr Haus derzeit anbietet.

Die haben wir natürlich für euch getestet – wir futtern uns also
während dieses Podcasts auch durch das Shanghai-Menü von Tim
Raue.