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  4. Marie-Anne Wild, Frauen in der Gastronomie und ein Menü von Tim Raue
Frauen in der Gastronomie gibt es – aber nicht genug. Und
öffentlichen Raum bekommen sie auch nur wenig. Marie-Anne Wild,
Mit-Besitzerin und Geschäftsführerin des „Restaurant Time Raue“
will das ändern. Wir sprachen mit ihr über die Rolle von Frauen
im Restaurantgeschäft – und auch über die bundesweiten
Versandboxen, die ihr Haus derzeit anbietet. 

Die haben wir natürlich für euch getestet – wir futtern uns also
während dieses Podcasts auch durch das Shanghai-Menü von Tim
Raue. 

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„Marie-Anne Wild, Frauen in der Gastronomie und ein Menü von Tim Raue“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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