Käse ohne Tiermilch und ein Film über Bauern und Selbstmorde

Jeden Tag nimmt sich in Frankreich ein Bauer sein Leben. Diese
schockierende Statistik erhellt der französische Spielfilm „Das
Land meines Vaters“, in dem Regisseur Edouard Bergeon die
wahre Geschichte seines Vaters aufarbeitet, der den Familienhof
übernahm und damit scheiterte. 


Fröhlicher geht es beim Berliner Startup Formo zu, das jüngst die
höchste Serie-A-Finanzierung eines europäischen
Foodtech-Unternehmens erhielt. Wir sprechen mit Mit-Gründerin und
Wissenschaftsvorständin Dr. Britta Winterberg darüber, wie Formo
Käse ohne Tiermilch produziert. 


Zum Abschluss gibt es wieder „Leckeren Scheiß“ – unsere ganz
persönlichen Tipps für Dich, vielleicht ja schon mit einem Blick
Richtung Weihnachten.