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  3. Plötzlich Bäcker Podcast
  4. PB 25 - Interview mit Tomoko Morimoto zur japanischen Brotkultur
Tomoko Morimoto hat lange Jahre in Deutschland gearbeitet und
vermittelt heute zwischen deutschen und japanischen
Lebensmittelherstellern. Im Gespräch klären wir den Ursprung der
ausgeprägten japanischen Brotkultur, gehen ihren Eigenheiten auf
den Grund und lernen die japanischen Brot-Essgewohnheiten kennen.

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„PB 25 - Interview mit Tomoko Morimoto zur japanischen Brotkultur“

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