Folge #31 Richard Rauch - Vom kleinen Dorfwirt zum internationalen Trendsetter
Spitzenkoch Richard Rauch über seinen fulminanten Erfolgslauf,
wertvolle Rückschläge und Missstände in der Lebensmittelproduktion
1 Stunde 5 Minuten
Beschreibung
vor 2 Jahren
Spitzenkoch Richard Rauch aus dem Restaurant Geschwister Rauch
erzählt im schonungslosen Podcast, wie er vom 17-jährigen Dorfwirt
zum jüngsten Hauben-Koch Österreichs wurde, warum
Lebensmittelkennzeichnung längst Pflicht sein sollte und darüber,
warum der Prophet im eigenen Land nichts wert ist.
erzählt im schonungslosen Podcast, wie er vom 17-jährigen Dorfwirt
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