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Episode 12: Welchen Proteinshake soll ich denn jetzt nehmen

Episode 12: Welchen Proteinshake soll ich denn jetzt nehmen

Training und Ernährung vor 4 Jahren

Whey, Kasein oder etwas Veganes?

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18:53

Eine der häufigsten Fragen die ich höre ist:

Welches Proteinpulver soll ich denn jetzt nehmen?

Whey – Molke – Milch – Casein - Ei oder etwas veganes?

Ich möchte Ihnen die unterschiedlichen Proteinshakes etwas
näherbringen. Und – ich möchte hier nur über Protein-Pulver
sprechen. Natürlich enthalten Magerquark, Fleisch oder
Hülsenfrüchte auch Protein – aber heute geht es nur um die
Proteinpulver.

Ergänzung zur "Biologischen Wertigkeit":

Eigentlich sollte dieser Wert labortechnisch gemessen werden - in
der Praxis wird dieser Wert aber einfach aus den Komponenten
berechnet.

Noch etwas Literatur:
effect of protein
supplementation

Vorsicht, diese Nahrungsmittel beinhalten Milch

Eiweiß & Immunsystem

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