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BORN TO BE WINE PODCAST Podcast
Abfüllung #18 Weingut Gunderloch trifft Weingut Wittmann

Abfüllung #18 Weingut Gunderloch trifft Weingut Wittmann

BORN TO BE WINE PODCAST vor 4 Jahren

Lebensaufgabe Roter Hang

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Nach der Sommerpause meldet sich Denise mit zwei rheinhessischen
Top-Winzern zurück: Johannes Hasselbach vom Weingut Gunderloch aus
Nackenheim trifft auf Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann aus
Westhofen. Und natürlich werden auch diesmal große Weine verkostet.
Es geht um den Roten Hang, um den Footprint des Rieslings, um Carl
Zuckmayer und den Rothenberg. Johannes erklärt, dass es eine
Lebensaufgabe ist, den Rothenberg zu verstehen und warum bei ihm im
Herbst überall kleine Gefäße im Weinberg stehen, die an
Molotowcocktails erinnern. Philipp erzählt, dass die Winzer vom
Roten Hang früher mit einem Lächeln nach Westhofen geschaut haben
und kriegt Gänsehaut, wenn er über die jährliche Weinlese spricht,
für ihn die schönste Zeit des Winzerberufs. Außerdem geht es um das
Mysterium der Gärung, um die richtige Trinktemperatur von Weißwein,
das neue Weingesetz, echte “Schaffer“ und manche, für die die Nacht
ein Stündchen länger sein könnte. Schaltet ein und genießt dieses
spannende Gespräch mit zwei Top-Winzern der rheinhessischen
Weinszene.