FG#20 mit Thomas Winnacker: Schächten - zwischen Moral, Religion und Ökonomie

"Schächten" - allein das Wort löst bei vielen Menschen extreme
Reaktionen aus. Nüchtern betrachtet steht es für "Schlachten ohne
Betäubung". Metzgermeister Thomas Winnacker untersucht das Thema
im Fleischglück-Podcast - losgelöst vom religiösen Kontext. Was
passiert beim Schächten genau? Warum wird das Schächten in
Deutschland kritisch gesehen? Hat die Praktik vielleicht auch
Vorteile? Und hat das Betäuben von Tieren wirklich einen rein
tierwohlorientierten Hintergrund? Im Podcast suchen wir mit
Thomas Winnacker antworten auf all diese Fragen.