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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft Podcast
Wie gesund ist fermentieren? Fermentierte Lebensmittel im Check

Wie gesund ist fermentieren? Fermentierte Lebensmittel im Check

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft vor 3 Jahren

Einfluss von Fermentation auf Immunsystem, Psyche und Gewicht

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20:52

Fermentierte Lebensmittel sind im Trend. Die Fermentation soll
positive Auswirkungen auf Immunsystem, Herz-Kreislauf-System,
Körpergewicht, Psyche und Verdauung haben. Aber stimmt das? Können
Probiotika unsere Gesundheit verbessern? Oder sind Probiotika
schädlich? All diese und weitere Fragen beantworte ich in dieser
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Literatur zum Weiterlesen: Allgemein:
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https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20208051/ Ich freue mich, dich
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