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Soja Isoflavone und Brustkrebs – Wie gefährlich sind Phytoöstrogene?

Soja Isoflavone und Brustkrebs – Wie gefährlich sind Phytoöstrogene?

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft vor 3 Jahren

Schaden Tofu und Co unserer Gesundheit?

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37:13

Soja steht immer wieder in der Diskussion. Die in Soja enthaltenen
Isoflavone (Phytoöstrogene) sollen negative Auswirkungen auf unsere
Gesundheit haben und wegen Tofu muss der Regenwald gerodet werden.
In dieser Episode gehe ich diesen Gerüchten aus wissenschaftlicher
Sicht auf den Grund. Dabei geht’s speziell um: - Soja und
Brustkrebs - Soja und Prostatakrebs - Soja und Verweiblichung und
Fruchtbarkeit - Soja und Wachstum - Soja und
Schilddrüsenerkrankungen - Soja und Regenwald Diese Episode wird
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Quellen Soja und Brustkrebs:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34371819/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31278047/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33770661/
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15734719/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17579894/
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17927928/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16595782/ Soja und Schilddrüse:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21325465/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30850697/ Soja und Prostatakrebs:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33764851/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29300347/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24053483/ Soja und Wachstum:
https://www.health.gov.il/English/Topics/FoodAndNutrition/Nutrition/Adequate_nutrition/soy/Pages/default.aspx
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18450914/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2661347/ Soja und
Regenwald:
https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/production.pdf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18470284/
https://www.researchgate.net/publication/267220413
https://www.regenwald-schuetzen.org/fileadmin/user_upload/pdf/Position/positionspapieroroverde-soja-fleisch.pdf
https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/WWF_Fleischkonsum_web.pdf
https://www.bothends.org/uploaded_files/document/Soy_Barometer2014_ENG.pdf
https://www.vzhh.de/sites/default/files/medien/166/dokumente/14-04_vzhh_Vegan_Herkunft_Soja.pdf
Soja bei (biologischen) Männern:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19524224/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11352776/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19819436/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33383165/ Ich freue mich, dich
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aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de
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