Startseite
Podcasts
Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft Podcast
Planetary Health Diet für einen besseren ökologischen Fußabdruck? (mit Dr. Malte Rubach)

Planetary Health Diet für einen besseren ökologischen Fußabdruck? (mit Dr. Malte Rubach)

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft vor 3 Jahren

Wie Ernährung unsere Gesundheit und den Planeten schützen kann

0:00

43:38

Überall hört man, dass wir die Ernährung umstellen müssen, um
unseren Planeten zu retten. Der hohe Anteil an Fleisch soll unser
Klima schädigen und Avocados verbrauchen extrem viele Wasser. In
dieser Episode spreche ich mit Dr. Malte Rubach über die Planetary
Health Diet und deren Nutzung für unsere Umwelt und das Klima. Dr.
Malte Rubach ist promovierter Ernährungswissenschaftler, Referent
und vielfacher Buchautor. Seine Arbeiten wurden in zahlreichen
Fachzeitschriften publiziert und er ist häufig zu Gast in den
Medien, um über Ernährung aufzuklären. *Mein Buch “plant.based.”:
https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”:
https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird gesponsert von Norsan.
Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als
Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit
dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine
Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter:
https://www.norsan.de Hier findest du Malte: Homepage:
https://mrexpert.de Instagram:
https://www.instagram.com/m.r.expert/ LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/malte-rubach-4b8a869a/ Auswahl von
Malte's Büchern*: Die Ökobilanz auf dem Teller:
https://amzn.to/3ZlBpHv 88 Ernährungsmythen:
https://amzn.to/3M0WfZZ Magic Eating: https://amzn.to/42MB3g1 Mehr
zur Planetary Health Diet:
https://eatforum.org/eat-lancet-commission/the-planetary-health-diet-and-you/
Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es
wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so
hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit
über Ernährung aufzuklären :) Kontakt:
laura@sattesache.de https://sattesache.de
https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei
einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche
Mehrkosten unterstützen. Danke!