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Beschreibung
vor 4 Jahren
Im zweiten Teil meines Interviews mit Müllermeisterin Monika Drax
sprechen wir über Mahlprodukte vom Mehl bis hin zum Schrot. Es geht
nicht nur um deren Herstellung und Eigenschaften, sondern auch um
deren Verwendung beim Backen und Kochen. Mehr als eine Stunde
geballte Information.
sprechen wir über Mahlprodukte vom Mehl bis hin zum Schrot. Es geht
nicht nur um deren Herstellung und Eigenschaften, sondern auch um
deren Verwendung beim Backen und Kochen. Mehr als eine Stunde
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