Folge #25 - Matthias Hahn - Von Alain Ducasses rechter Hand zum neuen kulinarischen Gestalter des Tantris

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vor 4 Jahren
Nach 50 Jahren erfindet sich das sagenumwobene Tantris komplett neu. Warum nichts bleibt, wie es war - und die Tantris DNA bald weltweit expandiert
57 Minuten
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Rolling Pin Talks: Der Insider-Podcast für Gastronomie und Hotellerie
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Kunst , Wirtschaft , Gesellschaft & Kultur
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vor 4 Jahren
Was die langersehnte Wiedereröffnung des neuen Tantris Maison
Culinaire ab Oktober bringt – und warum gleich zwei
Restaurant-Konzepte das kulinarische Geschehen bestimmen

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