Hur kan framtidens hållbara lantbruk se ut?

Hur ska lantbruket kunna bli hållbart men samtidigt fortsätta
producera livsmedel för en allt större befolkning? Den frågan
ställer sig Klotet i veckans program.


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.


Lantbruket står för en stor del av
växthusgasutsläppen, dessutom bidrar näringsläckage från åkrar
till övergödningen av våra sjöar och hav. Hur skulle en
omställning till ett mer hållbart jordbruk kunna se ut?
Kan ett lantbruk med mindre köttproduktion och mer protein
från proteingrödor, som ärtor och bönor vara en lösning?


Klotet besöker Jannelunds gård i Mullhyttan där
lantbrukaren Adam Arnesson driver en gård som ingår i ett
forskningsprojekt som Sveriges lantbruksuniversitet driver. Adam
Arnesson säger att han hellre vill kalla sig för planetskötare,
än bonde.


– I mitt uppdrag som planetskötare ansvarar jag för
alla insekter, djur och växter som finns på min mark och det är
ett större uppdrag än att bara producera mat, säger han.


Programledare Marie-Louise Kristola.