Winzer talk | Der Wein-Podcast Archiv

Bio-Weingut Galler aus Kirchheim an der Weinstraße | Ansgar Galler im Interview

Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung:

Gabriel-Glas | Gold Edition*

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Christian Unterlechner im Interview

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Fredi Strasser im Interview

Hier kannst du das im Podcast besprochene Buch "Pilzresistente Traubensorten: Reben biologisch pflegen, naturreinen Wein genießen" kaufen:

Buch: "Pilzresistente Traubensorten von Fredi Strasser*

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Kersten Hahn: Verkehrsdirektor- und Fachbereichsleiter des Kultur- und Tourismusamtes im Interview

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Weingärtnern Markelsheim: Michael Schmitt, Verena Ruck und Josefin Büttner im Gespräch

Hier kommst du direkt zu meinem YouTube Kanal und kannst dir den Vlog zu den Weingärtnern Markelsheim ansehen

Genuss in Markelsheim - Weinprobe & Geschmacksexplosion (Teil 2) - Urlaub in Deutschland 2021

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Marc Almert im Interview

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Interview mit René Gabriel

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Martin Darting im Interview

Das Buch "Sensorik: Für Praktiker und Genießer" von Martin Darting kannst du hier kaufen https://amzn.to/2VZv0UQ

In diesem Buch lernst du die Qualität eines Weins richtig einzuschätzen und deine Sensorik zu schärfen. Ich empfehle dieses Manifest an geballtem Weinwissen für Fortgeschrittene und erfahrene Weintrinker.

Martin Darting https://www.martin-darting.de/

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Maximilian Wilm aus dem Kinfelts Kitchen & Wine in Hamburg

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Herz über Kopf: Andreas Ambs und Matthias Vollherbst im Gespräch

Ich möchte dich noch auf eine digitale Weinparty aufmerksam machen.

Gemeinsam mit Timo Dienhart moderiere ich eine online Weinprobe, die via Zoom stattfinden wird.

Dazu gibt es 6 verschiedene Weine, worunter sich auch ein unglaublicher Pet Nat Rosé und ein Pinot Noir Private Reserve befinden.

Laut Timo der beste Pinot, den sie je hatten.

Alle Infos dazu und wie du dich anmelden kannst findest du unter folgendem Link:

https://dienhart-weine.de/shop/produkt/artikel-nr-owponline-weinprobe-mit-daniel-bayer-und-elmar-federkeil-exklusive-online-weinprobe/

Weinhaus Siegmund und Klingbeil aus Naumburg bei Saale-Unstrut

Nachdem unsere gemeinsamen Weinproben im letzten Jahr so gut bei euch angekommen sind und ich immer wieder gefragt werde, wann es denn endlich weiter geht, habe ich nun eine sensationelle Nachricht für euch!

Es geht weiter und zwar am 21.03.2021 um 19 Uhr mit Weingut Johannes Haas von der wunderschönen Nahe.

Die Weinprobe werden wir Live auf meinem Instagram Account @wein_verstehen halten. Du kannst ganz einfach teilnehmen, in dem du die App öffnest (per Handy, Tablet oder PC) und auf meinem Account den runden Live-Story Button anklickst.

Seit über hundert Jahren ist der Betrieb im Besitz der Familie und produziert ausgezeichnete Weine, welche die Qualitäten des Nahetales widerspiegeln:

**"Authentisch, ausdrucksstark und facettenreich." ** Dabei gedeihen die Reben auf den fruchtbaren und mineralienreichen Lehm-, Löß-, Kies-, Ton- und Muschelkalkböden der Region. Gemeinsam mit Julian Haas, einem total aufgeweckten und engagierten Jungwinzer, der sogar schon im Winzer Talk Podcast zu hören war, präsentieren wir euch drei Weine des brandneuen Jahrgangs 2020.

"Dabei handelt es sich um unkomplizierte, trinkanimierende und frische Frühlingsweine, die herrlich zu den ersten Sonnenstrahlen des Jahres passen."

Easy Drinking, Spaß und Freude! Eine große Spezialität auf die ich mich schon ganz besonders freue ist der Riesling Kabinett!

Denn Kabi von der Nahe ist so selten wie Cabernet Sauvignon an der Mosel.

Im Preis von insgesamt 25,00 € inkl. Versandkosten sind folgende Weine enthalten:

Julian Haas Riesling Kabinett Neu im Sortiment Portugieser Rosé Sauvignon Blanc Langenlonsheimer Steinchen

Melde dich jetzt an und sei mit dabei:

Hier anmelden: https://www.weingut-haas.de/shop/onlineweinprobe-mit-daniel-bayer-von-wein-verstehen-am-21-3-2021/

**Das Qualitätsweinanbaugebiet Saale-Unstrut **

Gemeinsam mit Sebastian Klingbeil und Daniel Zein werden in Saale-Unstrut Weine vinifiziert, die anders sind und dennoch großen Anklang finden. Das Weinbaugebiet Saale-Unstrut gilt als nördlichstes Qualitätsweinbaugebiet der Bundesrepublik Deutschland. Die Region liegt knapp oberhalb des fünfzigsten Breitengrades und dieser gilt eigentlich als klimatische Grenze für den Weinbau. Allerdings sorgt das besondere Mikroklima für geeignete Bedingungen. Dank der ausgeprägten Flusstäler und imposanten Steilhänge profitiert das Gebiet von einem außergewöhnlichen Klima, das die Bewirtschaftung sogar auf dem 51. Breitengrad ermöglicht. An vielen Stellen finden sich deshalb Wärmeinseln und Mikro-Klimata, in denen der Wein gut gedeiht. Außerhalb dieser klimatischen Inseln sind Spätfröste sehr gefürchtet.

Und noch eine Besonderheit macht das Weinbaugebiet aus, denn die rund 768 Hektar Rebfläche verteilen sich auf gleich drei Bundesländer. 644 Hektar liegen in Sachsen-Anhalt, 115 Hektar in Thüringen und die restlichen 10 Hektar sind in Brandenburg zu Hause. In den Böden der Weingärten finden sich überwiegend Buntsandstein, Kupferschiefer, Lösslehm und Muschelkalk.