Upfit - Ernährung leicht gemacht | Podcast über gesunde Ernährung, Abnehmen, Motivation & Gesundheit Archiv

In Upfit Podcast #91 haben wir Bloggerin und Ernährungswissenschaftlerin Milena Larmann von 'MilenasRezept' zu Gast. Wie der Name ihres Blogs schon verrät, sind Rezepte ihre Leidenschaft und stehen alle unter dem Motto: 'Iss klüger, nicht weniger'! Und genau darum soll es heute auch gehen. Abnehmen und Diäten sollten nichts mit Verzicht zu tun haben, du musst nur wissen, wie du dich gesund satt essen kannst, welche Lebensmittel sich dazu eignen und auf welche du vielleicht doch lieber verzichten solltest. Denn am Ende gibt es nicht die EINE richtige Ernährung, aber wenn du klug isst, steht deiner Traumfigur nichts mehr im Weg. Wie das funktioniert verrät dir Milena in dieser Podcastfolge.

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Du möchtest dich auch endlich klüger und gesünder ernähren? Dann ist Dattelmann deine Anlaufstelle: Hier findest du allerhand leckere und gesunde Lebensmittel, von den klassischen Datteln, über Cashewkerne, Schokolade bis zu getrockneter Melone - und das alles in Spitzenqualität! Lass dich von den außergewöhnlichen Superfoods inspirieren und jede Woche von neuen Produkten überraschen!

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Mehr zu Melina:

Blog: milenasrezept.com

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In Upfit Podcast #90 haben wir Physiotherapeutin und Ernährungsberaterin, Personal Trainerin sowie Life Coach Paula Thomsen zu Gast. Wie ihre berufliche Karriere vermuten lässt, ist sie mit vielen Leuten in Kontakt gekommen, die gerne ihren Körper verändern und z.B. Gewicht verlieren wollten. Dabei sind ihr auch viele unglaubliche Diäten, Mythen und Geschichten zu Ohren gekommen, die vielen auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung begegnen. Doch viele davon sind leider total Schwachsinn und richten mehr Schaden als dass sie helfen. Damit möchte Paula Schluss machen. Sie träumt von einer Welt ohne Diäten und mehr Selbstliebe und daran arbeitet sie tagtäglich. Was es damit auf sich hat und was ihre Tricks zu einer gesunden Ernährung und einem gesunden Mindset sind, erzählt sie uns in der heutigen Podcastfolge. 

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Mehr zu Paula:

Blog "Laufvernarrt": laufvernarrt.de/

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In Upfit Podcast #89 haben wir Leistungssportler und Paralympics-Star Markus Rehm zu Gast. Seit Jahren ist er Leichtathlet und hatte im Juni erst den deutschen Weitsprungrekord geknackt. Eine Wahnsinnsleistung! Dabei war sein Weg nicht immer leicht. Als er 2003 durch einen Sportunfall sein Bein unterhalb des Knies verlor, kehrte er schon kurze Zeit später in den Leistungssport zurück und brach mehrere Rekorde, trotz Prothese. Wenn sich also einer mit Willenskraft, Motivation und großen Zielen auskennt, dann wohl er! Wie er es geschafft hat, mit diesem Schlag umzugehen und die vielen Hürden zu überwinden, teilt er heute mit uns. Sein Motto: 'Ich lass mich nicht behindern!'. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren!

Mehr über Markus Rehm:

Website: https://www.markus-rehm.de/

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In Upfit Podcast #88 haben wir Abnehmcoach Daniela Schumacher zu Gast. Sie hat klinische Psycho-Neuro-Immunologie studiert und ist somit eine wahre Expertin für alles rund um den menschlichen Körper und wie er tickt. Mit diesem Wissen hat sie sich selbstständig gemacht und begleitet seither Menschen auf ihrem Weg zum gesünderen, schlankeren Ich. Das Geheimnis? Kein Zucker! Oder eher: Nur den richtigen Zucker! Denn Kohlenhydrate an sich sind nicht das Problem beim Abnehmen. Was genau es damit auf sich hat, was passiert, wenn wir Zucker essen und welcher Zucker jetzt gut und welcher schlecht ist und wieso, erfährst du in der heutigen Podcastfolge.

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Leckere, gesunde Saucen ohne Kompromisse von Ohso Lecker:

Website: https://www.ohsolecker.de/

Shop: https://www.ohsolecker.de/shop/

Instagram: https://www.instagram.com/ohsolecker/

Mehr über Daniela Schumacher:

Website: https://daniela-schumacher.de/

Podcast "ONCEAWEEK Gesundheit & Abnehmen": https://daniela-schumacher.de/podcast-gesundheit-abnehmen

Instagram: https://www.instagram.com/daniela.schumacher.abnehmcoach/?hl=de

Zuckersucht besiegen! Mit diesen 5 Schritten nimmst du endlich ab:

Blog: https://daniela-schumacher.de/zuckersucht-besiegen

Podcast: https://daniela-schumacher.de/zuckerkonsum-reduzieren

Kostenlose Zuckerwürfelliste: 88 Lebensmittel, die dir täglich die Figur versauen: https://daniela-schumacher.de/zuckerwuerfel-liste

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In Upfit Podcast #87 haben wir Sofia von 'Iss happy' zu Gast. Sie ist Ernährungsberaterin und spezialisiert auf vegane Ernährung. Sie selbst hat eine 180 Grad Wendung hingelegt und ernährt sich seit 2013 rein pflanzlich. Seitdem begleitet sie andere Menschen auf ihrem Weg in die vegane Ernährung und zeigt, wie einfach und lecker sie doch sein kann. Und genau darum geht es auch heute: Bedeutet eine vegane Ernährung automatisch Verzicht? Und wie kann man eventuelle Defizite einfach ausgleichen? Aber vor allem nehmen Sofia und Till heute vegane Ersatzprodukte unter die Lupe: Was ist da tatsächlich drin? Brauchen wir sie? Und sind sie wirklich ein Ersatz?

Mehr über Sofia:

Webseite: https://www.isshappy.de

Artikel über vegane Ersatzprodukte: https://www.isshappy.de/haben-veganer-einen-eiweissmangel-was-du-ueber-pflanzliches-eiweiss-wissen-musst/

Gratis Online-Seminar für Vegan-Einsteiger: https://www.isshappy.de/online-seminar/

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In Upfit Podcast #86 gibt es den zweiten Teil des Interviews mit Ernährungspsychologin Bastienne Neumann. Nachdem es letztes mal um die Grundsätze und Hintergründe der Ernährungspsychologie ging, besprechen Bastienne und Till heute die verschiedenen Ursachen, die emotionales Essen haben kann. Ganz nach dem Motto 'Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen nicht die Lösung' erklärt Bastienne, wie man am besten vorgeht, um die Wurzel des Problems zu erkennen und wie man anschließend am besten damit umgeht.

Mehr über Bastienne:

Website: https://bastienne-neumann.de/

Podcast "Ernährungspsychologie leicht gemacht": https://bastienne-neumann.de/podcast/

Instagram: https://www.instagram.com/bastienne.neumann/

Bücher: https://bastienne-neumann.de/buch/

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In Upfit Podcast #85 haben wir Ernährungspsychologin Bastienne Neumann zu Gast. Doch was bedeutet Ernährungspsychologie eigentlich und was steckt dahinter? Denn auch Bastienne musste am eigenen Leib erfahren, dass auch die intensivsten Diäten nicht helfen, wenn die Psyche nicht mit spielt. Denn dort liegt oft der Kern von ungesunden Angewohnheiten. Ihre Mission lautet daher: Sie möchte nicht erklären, dass der Apfel gesünder ist als die Schokolade, sondern woran es liegt, dass man obwohl man sich dessen bewusst ist, trotzdem immer wieder zur Schokolade greift.

Mehr über Bastienne:

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In Upfit Podcast #84 haben wir (Fernseh-)Koch und Produktentwickler Sebastian Lege zu Gast. Viele kennen ihn bereits aus dem Fernsehen und seiner eigenen Show "Die Tricks der Lebensmittelindustrie", wo er Fertigprodukte unter die Lupe nimmt. Und genau darum soll es auch in der heutigen Folge gehen: Wir schauen hinter die Kulissen der Lebensmittelindustrie, Sebastian verrät und die Tipps und Tricks und wirft einen Blick in die Zukunft, was da die nächsten Jahre an der Lebensmittelfront noch so auf uns zu kommt.   

Mehr zu Sebastian Lege:

Website: https://www.sebastianlege.de/

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Sm4q9Cm4M0E

Instagram: https://www.instagram.com/sebastian_lege/?hl=de

Buch "Die Foodwerkstatt": https://www.amazon.de/Die-Foodwerkstatt-Supermarktklassiker-Fastfood-Lieblingsrezepte-Selbermachen/dp/3958140416/ref=pd_lpo_card_1?pd_rd_i=3958140416&psc=1

Buch "À la Lege": https://www.amazon.de/Lege-treffen-Tradition-Klassiker-Genie%C3%9Ferk%C3%BCche/dp/3833876921   

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In Upfit Podcast #83 haben wir Ultratrail-Läufer und Trainer Michael Arend von fatboysrun zu Gast. Seine Leidenschaft: das Laufen! Und genau darum geht es in der heutigen Podcastfolge. Denn Laufen ist auf den ersten Blick der wohl 'einfachste' Sport - Jeder kann jeder Zeit ohne Equipment und ohne viel Vorbereitung anfangen zu Laufen. Und trotzdem scheitern viele daran. Woran liegt das? Wie sollte man mit dem Laufen anfangen? Wie geht man mit Verletzungen um? Wie steigert man sich und wie schafft man es am Ball zu bleiben? Michael Arend weiß wie, denn er war jahrelang selbst erfolgreicher Ultratrail-Läufer und trainiert nun selber viele Athleten - von blutigen Anfängern, bis hin zu Profis. Heute teilt er sein Wissen und seine Tipps und Tricks mit uns.

Mehr zu Michael:

Instagram: https://www.instagram.com/michaelarendtraining/?hl=de  

Website: https://www.michael-arend.de/  

Podcast "FatBoysRun": https://fatboysrun.de/   

Studien und Bücher:

Contralateral effects of unilateral resistance training: a meta-analysis: https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00541.2003  Yoga für Läufer: Einfach besser laufen: https://www.amazon.de/Yoga-f%C3%BCr-L%C3%A4ufer-Einfach-besser/dp/3840377293/ref=asc_df_3840377293/

Burn: The Misunderstood Science of Metabolism: https://www.amazon.de/Burn-Misunderstood-Metabolism-Herman-Pontzer/dp/0241388422/

The Physiology of the World Record Holder for the Women’s Marathon: https://www.exeter.ac.uk/media/universityofexeter/internationalexeter/documents/iss/paula_ijssc_paper.pdf   

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In Upfit Podcast #82 haben wir Prof. Dr. Guido Ritter zu Gast. Er ist Ernährungswissenschaftler und spezialisiert auf Produktentwicklung und Lebensmittel-Sensorik und damit der ideale Gesprächspartner für unser heutiges Thema: Ersatzprodukte. Die vegetarische oder vegane Ernährung wird immer populärer und somit auch immer mehr Ersatzprodukte. Sei es Fleischersatz oder Milchersatz - Für alle tierischen Produkte sind diese Gang und Gebe. Doch was können die eigentlich so? Was steckt drin, wie werden sie hergestellt und halten sie wirklich was sie versprechen? Wir schauen heute mit Prof. Dr. Guido Ritter hinter die Kulissen der Ersatzprodukte.    

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Stoßt mit uns auf die guten NEUEN Zeiten an: Sichert euch eure hemi - deutschlandweit erhältlich bei Alnatura & ROSSMANN oder auf www.drink-hemi.com.

Die Hempany: https://drink-hemi.com/pages/mission   

Hemi auf Instagram: https://www.instagram.com/drink.hemi/?hl=de  

Netflix Doku "Kiss the ground": https://kisstheground.com/

Mehr zu Prof. Dr. Guido Ritter:

Podcast "Klausurrelevant": https://www.fh-muenster.de/oecotrophologie-facility-management/aktuelles/klausurrelevant-podcast.php  

iSuN - Institut für Nachhaltige Ernährung: https://www.fh-muenster.de/isun/index.php  

Das food lab muenster: https://www.fh-muenster.de/food-lab-muenster/index.php  

Slow Food Deutschland e.V.: https://www.slowfood.de/  

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In Upfit Podcast #81 haben wir klinische Psychologin und Gesundheitspsychologin Cornelia Fiechtl zu Gast. Ihr Spezialgebiet und Leidenschaftsthema ist das Essverhalten und Körpergefühl. Sie ist davon überzeugt, dass Diäten oft nicht zum Ziel führen, sondern im Gegenteil die Leute in ein ungesundes Essverhalten stürzt womit sie sich schlechter fühlen als zuvor. Sie verfolgt den Ansatz, dass der Weg über gesunde Gewohnheiten und ein positives Körpergefühl oft schon die meisten Probleme lösen kann. Wie? Das erfahrt ihr in der heutigen Folge vom Upfit Podcast.  

Mehr zu Cornelia:

Website: www.achtsam-essen.at

Podcast: Wissen einer Ernährungspsychologin. Achtsam Essen Podcast https://achtsam-essen-podcast-wissen-einer-ernahrungspsychologin.simplecast.com

Facebook: @praxiscorneliafiechtl

instagram: cornelia_fiechtl

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In Upfit Podcast #80 haben wir Dr. Sandra Weber zu Gast. Sie ist Expertin für die Themen Gesundheit, Ernährung und vor allem Darmgesundheit und genau das ist auch das Thema des heutigen Staffelfinales von Staffel 2. Warum ist die Darmgesundheit so wichtig für unser Wohlbefinden? Wie kann ich mit meiner Ernährung meine Darmgesundheit beeinflussen und wieder auf den richtigen Weg leiten? Und wie beeinflusst ein ungesunder Darm unseren Körper und Alltag? All diese Fragen und noch viele mehr beantwortet uns heute Dr. Sandra Weber. 

Mehr über Sandra:

Website/ Blog: https://dr-sandraweber.de/

Instagram: https://instagram.com/dr.sandra.weber/?hl=de

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In Upfit Podcast #79 haben wir Unternehmer und CEO der Firma Breathe Organics Johannes Schmid zu Gast. Seine Mission: Die Sichtweise auf die Heilpflanze Cannabis grundlegend zu ändern und einen bedeutenden positiven Einfluss auf die Millionen von Cannabiskonsumenten in der Europäischen Union zu bewirken. Denn CBD kann viel mehr, als sein Ruf vermuten lässt und wir gucken uns heute vor allem die Anwendungsgebiete Stress im Alltag und Regeneration im Sport an und wie CBD-Öl dir dabei helfen kann, deinen Alltag stressfreier zu machen, besser Schlafen zu können und somit auch dein Training durch eine bessere Regeneration fördern kannst. 

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Unlängst konnte sich CBD Öl auch in der Riege der Sportsupplements und Superfoods behaupten. Hobbysportler, Bodybuilder, Crossfitter und gar Hochleistungsathleten können, seit die WADA (World Anti-Doping-Agentur) CBD der Verbotsliste entnommen hat, von seinem positiven Einfluss auf unseren Organismus, profitieren. Dank seiner schnellen und entzündungshemmenden Wirkweise führt CBD Öl schon während der Trainingseinheit kleine Reparationen an beispielsweise deinen Muskelfasern durch und kann die Regenerationszeit so zwischen den Trainingseinheiten enorm verkürzen. Seine beruhigende Komponente hilft dir nach einem stressigen Tag, oder auch spät-abendlicher Trainingseinheit in die für unser Immunsystem so wichtigen Ruhephase zu kommen und gestärkt und voller Elan den nächsten Tag zu beginnen.  

https://www.breathe-organics.com/cbd-ratgeber/category/politik-aktuelles/

https://www.breathe-organics.com/cbd-ratgeber/category/sport-fitness/

https://www.breathe-organics.com/cbd-ratgeber/category/gesundheit-ernaehrung/ 

Mit dem Gutscheincode "upfit10" sicherst du dir 10% Rabatt im BREATHE ORGANICS Shop.

Teil 1 Podcast "CBD-Spezial": https://upfit.de/podcast/folge-77-cbd-hanf-kosmetik-breathe-organics/ 

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In Upfit Podcast #78 haben wir Jackie Freitag zu Gast. Sie ist nicht nur Ernährungsberaterin und Personal-Trainerin, sondern hat in ihrem Leben schon viel durchgemacht und viel mit ihrem Essverhalten kämpfen müssen: Sie litt 13 Jahre unter Binge Eating, Bulimie und sogar Magersucht und ist anschließend in den Diät- und Fitnesswahn gerutscht, was in Sportzwang und zwanghafte, Kalorienzählen endete. Sie ist also eine Expertin im Bereich gestörtes Essverhalten und berichtet aus eigener Erfahrung, was emotionales Essen ist, wie man es erkennt und wie man am besten dagegen angeht.  

Mehr zu Jackie:

Website: jackie-freitag.de

Instagram: instagram.com/jackie_freitag

Podcast: jackie-freitag.de/podcast

Soulfood (Online Kurs): jackie-freitag.de/soulfood  

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