Podcaster
Episoden
29.12.2022
34 Minuten
Vegane Hähnchenbrust, Tiere in allen Variationen und gerollte
Zwiebelchengarnitur: Am Ende des Jahres gibt es Festessen. Und mehr
als eins.
Zest-Koch Tankred Hielscher auf Instagram:
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Und...
15.12.2022
34 Minuten
Einer der schönsten Aspekte an Weihnachten sind für viele die
besonderen Nascherein und Süßgebäcke. Der Duft beim gemeinsamen
Backen ist Magie.
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Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost
>> A...
01.12.2022
26 Minuten
Käse – schon bei dem Wort läuft vielen das Wasser im Munde
zusammen, ob überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte. Wie
wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin?
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17.11.2022
26 Minuten
Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles:
Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein.
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03.11.2022
19 Minuten
In ihrem Kochbuch bringt Jana Ina Zarella brasilianischen Reis,
italienisches Foodboard und schwäbische Schupfnudeln für Familien
zusammen.
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Tipp der Redaktion
Nichts gegen das gute alte Butterbrot, aber manchmal soll es ja einfach was Besonderes sein. "Feinkost – Der Food-Podcast" will Lust aufs Kochen machen. Die Themen reichen von pfiffigen Küchengeräten bis zu Molekularküche, von Rosenkohl bis zu den besten Restaurants der Welt.
Über diesen Podcast
Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit
Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren
Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust
aufs Kochen zu machen.
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