Podcaster
Episoden
16.02.2026
1 Stunde 12 Minuten
In der 33. Episode unseres Podcasts Leistungswasser sprechen wir
mit Alessandra Keller, frisch gebackene Weltmeisterin im Short
Track und eine der erfolgreichsten Mountainbikerinnen der
Schweiz. Sie erzählt, was dieser Titel auf Heimstrecke in ihr
auslöst und warum solche Momente immer auch der Lohn für
jahrelange harte Arbeit sind, gemeinsam mit Team, Familie und
ihrem engsten Umfeld.
Alessandra gibt einen ehrlichen Einblick in die Zeit nach ihrer
Kreuzbandverletzung und wie sie mit Unsicherheiten, Druck und
Erwartungen umgegangen ist. Sie beschreibt, wie sehr sie mentale
Arbeit, Visualisierung und ein klarer Plan durch die Reha
getragen haben, und weshalb Rückschläge sie als Athletin am Ende
sogar stärker gemacht haben.
Wir sprechen auch darüber, was es wirklich braucht, um an der
Weltspitze nicht nur einmal anzukommen, sondern dort zu bleiben.
Wie bleibt man kritisch, wenn es läuft. Wo findet man neue Reize.
Und wie entwickelt man sich weiter in Training, Technik,
Material, Ernährung und Motivation, wenn die Konkurrenz genauso
hart arbeitet.
Eine inspirierende Folge über langfristige Entwicklung, das
richtige Umfeld und die Kunst, immer wieder den nächsten Schritt
zu finden.
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05.02.2026
24 Minuten
In der 32. Episode unseres Podcasts Leistungswasser dreht sich
alles um die Frage, wie wir uns auf Reisen ernährungstechnisch
optimal aufstellen. Gemeinsam mit Ernährungsexpertin Yvonne
Forster sprechen wir darüber, wie es gelingt, gesund anzukommen,
leistungsfähig zu bleiben und das Risiko für Infekte möglichst
tief zu halten.
Im Gespräch geht es um die Bedeutung von guter Planung vor der
Reise, ausreichende Flüssigkeitszufuhr unterwegs, den Umgang mit
trockener Flugzeugluft und Schleimhäuten sowie um sinnvolle
Strategien bei langen Flugreisen und Zeitverschiebung. Auch
praktische Themen wie Essen im Flugzeug, sinnvolle Snacks,
Proteinversorgung und eine durchdachte Reiseapotheke kommen zur
Sprache.
Eine praxisnahe Folge für alle, die viel unterwegs sind und ihre
Leistungsfähigkeit auch auf Reisen bewusst unterstützen möchten.
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23.01.2026
17 Minuten
In der 31. Episode unseres Podcasts Leistungswasser widmen wir
uns einem Thema, das viele Athletinnen und Athleten früher oder
später betrifft: dem Reha Prozess nach Verletzungen, Operationen
oder Phasen der Immobilität. Gemeinsam mit Ernährungsexpertin
Yvonne Forster sprechen wir darüber, wie Ernährung gezielt dazu
beitragen kann, schneller wieder leistungsfähig zu werden.
Wir beleuchten, warum Muskelabbau bereits nach wenigen Tagen
Immobilisation einsetzt, weshalb eine hohe und qualitativ gute
Proteinzufuhr in der Reha entscheidend ist und wie Supplements
wie Protein, Collagen, Omega 3 oder Kreatin sinnvoll eingesetzt
werden können. Dabei wird auch klar: Planung, Individualität und
ein bewusstes Ernährungsmanagement spielen in dieser Phase eine
zentrale Rolle.
Eine praxisnahe Folge für alle, die verstehen möchten, wie sie
ihren Körper während der Rehabilitation bestmöglich unterstützen
können, fundiert, realistisch und direkt umsetzbar.
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07.01.2026
55 Minuten
In der 30. Episode unseres Podcasts Leistungswasser sprechen wir
mit Johanna Hiemer, einer der besten Skitourenathletinnen
Österreichs. Ihre Geschichte zeigt eindrücklich, dass der Weg an
die Spitze nicht immer geradlinig verläuft. Erst vor rund vier
Jahren, als zweifache Mutter, hat Johanna begonnen, ihren Sport
konsequent leistungsorientiert zu verfolgen.
Sie erzählt offen, wie sie Training, Wettkämpfe und
Familienalltag miteinander vereint, welche mentalen
Herausforderungen sie dabei begleitet haben und wie sie gelernt
hat, mit Druck, Energietiefs und hohen Erwartungen umzugehen.
Themen wie Regeneration, mentale Stärke und die Bedeutung von
Gelassenheit spielen dabei eine zentrale Rolle.
Eine ehrliche und inspirierende Episode über Entwicklung,
Durchhaltevermögen und den Mut, den eigenen Weg zu gehen – im
Sport und im Leben.
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19.12.2025
15 Minuten
In der neunundzwanzigsten Episode unseres Podcasts
Leistungswasser beschäftigen wir uns mit einem der bekanntesten
Supplements im leistungsorientierten
Sport: Natrium-Bicarbonat (Bicarbs). Gemeinsam mit
Ernährungsexpertin Yvonne Forster sprechen wir darüber, warum
Bicarbonat besonders in laktaziden Belastungen eine
Rolle spielt und weshalb es im Spitzensport aktuell stark
diskutiert wird.
Wie beeinflusst Bicarbonat den Laktatanstieg und die
Säurepufferkapazität im Körper? Für welche Sportarten und
Belastungsformen ist der Einsatz sinnvoll? Und weshalb sind
Dosierung, Timing und individuelle Verträglichkeit entscheidend
für die Wirkung?
In dieser Folge ordnen wir Bicarbonate wissenschaftlich und
praxisnah ein und zeigen auf, warum ihr Einsatz Erfahrung, Tests
und eine klare Zielsetzung erfordert – und weshalb sie klar dem
leistungsorientierten Sport zuzuordnen sind.
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Über diesen Podcast
Leistungswasser – Der Podcast für Sport, Ernährung und
Leistungsfähigkeit. Tauche ein in die Welt der Athleten und
Experten und erfahre exklusives Wissen, das deine Leistung auf das
nächste Level bringt. Von einzigartigen Geschichten bis hin zu
wertvollen Erkenntnissen – wir nehmen dich mit hinter die Kulissen
und bieten dir Inspiration hautnah. Dein Weg zu mehr Leistung
beginnt hier!
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