Leistungswasser

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Episoden

Ep. 33 - Alessandra Keller
16.02.2026
1 Stunde 12 Minuten
In der 33. Episode unseres Podcasts Leistungswasser sprechen wir mit Alessandra Keller, frisch gebackene Weltmeisterin im Short Track und eine der erfolgreichsten Mountainbikerinnen der Schweiz. Sie erzählt, was dieser Titel auf Heimstrecke in ihr auslöst und warum solche Momente immer auch der Lohn für jahrelange harte Arbeit sind, gemeinsam mit Team, Familie und ihrem engsten Umfeld. Alessandra gibt einen ehrlichen Einblick in die Zeit nach ihrer Kreuzbandverletzung und wie sie mit Unsicherheiten, Druck und Erwartungen umgegangen ist. Sie beschreibt, wie sehr sie mentale Arbeit, Visualisierung und ein klarer Plan durch die Reha getragen haben, und weshalb Rückschläge sie als Athletin am Ende sogar stärker gemacht haben. Wir sprechen auch darüber, was es wirklich braucht, um an der Weltspitze nicht nur einmal anzukommen, sondern dort zu bleiben. Wie bleibt man kritisch, wenn es läuft. Wo findet man neue Reize. Und wie entwickelt man sich weiter in Training, Technik, Material, Ernährung und Motivation, wenn die Konkurrenz genauso hart arbeitet. Eine inspirierende Folge über langfristige Entwicklung, das richtige Umfeld und die Kunst, immer wieder den nächsten Schritt zu finden.
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Ep. 32 - Ernährung auf Reisen
05.02.2026
24 Minuten
In der 32. Episode unseres Podcasts Leistungswasser dreht sich alles um die Frage, wie wir uns auf Reisen ernährungstechnisch optimal aufstellen. Gemeinsam mit Ernährungsexpertin Yvonne Forster sprechen wir darüber, wie es gelingt, gesund anzukommen, leistungsfähig zu bleiben und das Risiko für Infekte möglichst tief zu halten. Im Gespräch geht es um die Bedeutung von guter Planung vor der Reise, ausreichende Flüssigkeitszufuhr unterwegs, den Umgang mit trockener Flugzeugluft und Schleimhäuten sowie um sinnvolle Strategien bei langen Flugreisen und Zeitverschiebung. Auch praktische Themen wie Essen im Flugzeug, sinnvolle Snacks, Proteinversorgung und eine durchdachte Reiseapotheke kommen zur Sprache. Eine praxisnahe Folge für alle, die viel unterwegs sind und ihre Leistungsfähigkeit auch auf Reisen bewusst unterstützen möchten.
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Ep. 31 - Reha & Verletzungen
23.01.2026
17 Minuten
In der 31. Episode unseres Podcasts Leistungswasser widmen wir uns einem Thema, das viele Athletinnen und Athleten früher oder später betrifft: dem Reha Prozess nach Verletzungen, Operationen oder Phasen der Immobilität. Gemeinsam mit Ernährungsexpertin Yvonne Forster sprechen wir darüber, wie Ernährung gezielt dazu beitragen kann, schneller wieder leistungsfähig zu werden. Wir beleuchten, warum Muskelabbau bereits nach wenigen Tagen Immobilisation einsetzt, weshalb eine hohe und qualitativ gute Proteinzufuhr in der Reha entscheidend ist und wie Supplements wie Protein, Collagen, Omega 3 oder Kreatin sinnvoll eingesetzt werden können. Dabei wird auch klar: Planung, Individualität und ein bewusstes Ernährungsmanagement spielen in dieser Phase eine zentrale Rolle. Eine praxisnahe Folge für alle, die verstehen möchten, wie sie ihren Körper während der Rehabilitation bestmöglich unterstützen können, fundiert, realistisch und direkt umsetzbar.
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Ep. 30 - Johanna Hiemer
07.01.2026
55 Minuten
In der 30. Episode unseres Podcasts Leistungswasser sprechen wir mit Johanna Hiemer, einer der besten Skitourenathletinnen Österreichs. Ihre Geschichte zeigt eindrücklich, dass der Weg an die Spitze nicht immer geradlinig verläuft. Erst vor rund vier Jahren, als zweifache Mutter, hat Johanna begonnen, ihren Sport konsequent leistungsorientiert zu verfolgen. Sie erzählt offen, wie sie Training, Wettkämpfe und Familienalltag miteinander vereint, welche mentalen Herausforderungen sie dabei begleitet haben und wie sie gelernt hat, mit Druck, Energietiefs und hohen Erwartungen umzugehen. Themen wie Regeneration, mentale Stärke und die Bedeutung von Gelassenheit spielen dabei eine zentrale Rolle. Eine ehrliche und inspirierende Episode über Entwicklung, Durchhaltevermögen und den Mut, den eigenen Weg zu gehen – im Sport und im Leben.
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Ep. 29 - Bicarbs
19.12.2025
15 Minuten
In der neunundzwanzigsten Episode unseres Podcasts Leistungswasser beschäftigen wir uns mit einem der bekanntesten Supplements im leistungsorientierten Sport: Natrium-Bicarbonat (Bicarbs). Gemeinsam mit Ernährungsexpertin Yvonne Forster sprechen wir darüber, warum Bicarbonat besonders in laktaziden Belastungen eine Rolle spielt und weshalb es im Spitzensport aktuell stark diskutiert wird. Wie beeinflusst Bicarbonat den Laktatanstieg und die Säurepufferkapazität im Körper? Für welche Sportarten und Belastungsformen ist der Einsatz sinnvoll? Und weshalb sind Dosierung, Timing und individuelle Verträglichkeit entscheidend für die Wirkung? In dieser Folge ordnen wir Bicarbonate wissenschaftlich und praxisnah ein und zeigen auf, warum ihr Einsatz Erfahrung, Tests und eine klare Zielsetzung erfordert – und weshalb sie klar dem leistungsorientierten Sport zuzuordnen sind.
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Über diesen Podcast

Leistungswasser – Der Podcast für Sport, Ernährung und Leistungsfähigkeit. Tauche ein in die Welt der Athleten und Experten und erfahre exklusives Wissen, das deine Leistung auf das nächste Level bringt. Von einzigartigen Geschichten bis hin zu wertvollen Erkenntnissen – wir nehmen dich mit hinter die Kulissen und bieten dir Inspiration hautnah. Dein Weg zu mehr Leistung beginnt hier!

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