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Episoden
22.06.2026
30 Minuten
So führt aggressives Marketing die Verbraucher an der Nase herum: Andreas Michalsen erklärt, warum wir weder Eiweißriegel noch Proteinpizza brauchen, und wie pflanzliches Eiweiß im Vergleich zu tierischem abschneidet.
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14.04.2026
36 Minuten
Andreas Michalsen erklärt, wie sich eine eiweißarme Ernährung auf das Frakturrisiko auswirkt, warum die Datenlage zu Milch und Knochengesundheit verwirrend ist – und welche Sportarten als Osteoporoseprävention taugen.
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09.03.2026
35 Minuten
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Heißt es zumindest. Andreas Michalsen erläutert, was da dran ist, ob man Kinder mit leerem Magen zur Schule schicken sollte – und wie er seinen Tag startet.
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26.01.2026
34 Minuten
Andreas Michalsen erklärt, welche Risiken von hohen Cholesterinwerten ausgehen, wie sehr hier eine familiäre Vorbelastung zu Buche schlägt – und wann an Medikamenten kein Weg vorbeiführt.
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15.12.2025
39 Minuten
Andreas Michalsen erklärt, was von Supplementen mit den Vitaminen A, C und E zu halten ist, ob man Kinder guten Gewissens vegan ernähren kann – und welche Kühe den besten Käse liefern.
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Über diesen Podcast
Der F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ ist eine Ergänzung zur
gleichnamigen Kolumne, in der Prof. Dr. med. Andreas Michalsen die
wichtigsten Facetten unserer Ernährung vorstellt. Einmal im Monat
spricht F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke mit dem Internisten und
Fastenmediziner über den idealen Speiseplan zur Prävention und
Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter
Lebensmittel und aktuelle Studien. Außerdem beantwortet Andreas
Michalsen im Podcast Ihre Fragen rund ums Thema Ernährung. Senden
Sie Ihre Fragen gerne an richtig-essen@faz.de. Alle Artikel der
Kolumne „Richtig essen“ finden Sie auf FAZ.NET
(https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/kolumnen/richtig-essen/)
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F.A.Z. Richtig essen
Führen hoch dosierte Omega-3-Fettsäuren zu Herzproblemen?
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