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In dieser Episode spricht Stefanie Hock mit Christian Hamerle über Ernährung als einen der größten Hebel unserer Zeit. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie wir Gesundheit, Nachhaltigkeit und wirtschaftliche Realität zusammenbringen können – und warum gerade die Gemeinschaftsgastronomie dabei eine entscheidende Rolle spielt. Es geht um Systeme statt Einzelentscheidungen, um Genuss statt Verzicht und um die Herausforderung, Veränderung in einem komplexen Markt tatsächlich umzusetzen.

Was passiert mit einem Menschen, wenn er alles erreicht und trotzdem innerlich leer ist? Lars-Wilhelm Baumgarten hat Angelique Kerber zur Weltranglistenersten gemacht, 100.000 Kilometer im Jahr abgerissen und am Ende selbst einen Seeleninfarkt bekommen. In dieser Folge spricht er offen über das, was im Spitzensport selten gesagt wird: dass Körper und Geist allein nicht reichen, wenn die Seele nicht mitmacht. Was er dabei gelernt hat, gilt nicht nur für Profisportler, sondern für jeden, der in einer Leistungsgesellschaft unterwegs ist.

Sarah Göhler Töpfer ist Führungskräfte-Beraterin, Achtsamkeitsexpertin, Unternehmerin und Mutter zweier Kinder. Sie kennt diesen Spagat aus eigener Erfahrung: Karriere machen wollen, präsente Mutter sein wollen und dabei irgendwie auch noch man selbst bleiben. In diesem Gespräch sprechen wir offen über Schuldgefühle, gesellschaftliche Erwartungen und die kleinen, wirkungsvollen Anker, die den Unterschied machen, im Alltag mit Kindern, im Job und in der Partnerschaft. Sarah zeigt, dass mentale Stärke kein Luxus ist, sondern etwas, das man lernen, trainieren und sogar gefördert bekommen kann.

Transformation ist kein Schalter, den man umlegt. Das gilt für Menschen genauso wie für Organisationen. Thomas Gartenmann ist zum zweiten Mal zu Gast und nimmt uns diesmal in die Systeme mit: Was prägt Unternehmenskultur wirklich? Warum scheitern so viele Veränderungsprozesse an der Oberfläche? Und welche Rolle spielt das Nervensystem dabei, auch in Führungsetagen? Ein Gespräch, das zeigt, wie tief Wandel gehen muss, damit er wirklich etwas bewegt. -Du interessiert dich für wissenschaftlich fundierte Balance um deine Gesundheit zu unterstützen, natürlich durch Safran, dann schaue auf [YouLabs](www.You-Labs.com) vorbei

Warum scheitern wir immer wieder an denselben Mustern, auch wenn wir es besser wissen? Dr. Thomas Gartenmann zeigt, dass echte Transformation tiefer ansetzt als Gedanken und Vorsätze: im Nervensystem, in der Biografie, in dem, was wir nie bewusst entschieden haben. Ein Gespräch, das anders ist als die meisten, weil es ehrlich ist, wo andere beschönigen.

Veränderung ist selten bequem und genau darin liegt ihre Kraft. In dieser Folge spricht Stefanie mit Vanessa von Frankenberg, die selbst einen bewegten Weg durch Unternehmensberatung, Digital Health, Mutterschaft und schließlich in die Selbstständigkeit gegangen ist. Was treibt uns wirklich an? Und warum wissen wir oft schon längst, was richtig ist und handeln trotzdem nicht? Du willst mehr von und über Vanessa erfahren? Dann gehts hier entlang: https://www.gobeyondwhy.com/ https://www.linkedin.com/in/vanessavonfrankenberg/

Was haben Herzratenvariabilität, Blutbiomarker und 4.000 Jahre alte indische Heilkunde gemeinsam? Mehr als man denkt. In dieser Episode spricht Stefanie mit Dr. Lara Maier, Ärztin, Ayurveda-Expertin und Pionierin einer neuen Präventionsmedizin, die das Beste aus drei Welten verbindet: klassische Schulmedizin, moderne Innovationsmedizin und ayurvedisches Heilwissen. Gemeinsam tauchen sie ein in die Welt der Doshas (Vata, Pitta, Kapha), erklären, warum der Körper regelmäßige Entgiftung braucht und wie man eine Panchakarma-Kur auch zuhause vereinfacht umsetzen kann. Außerdem: Welche ayurvedischen Heilpflanzen wie Brahmi, Ashwagandha oder Pipali gerade auch in der Longevity-Forschung für Furore sorgen und warum Supplements erst dann wirklich wirken, wenn der Körper zuvor „aufgeräumt" wurde. -Du interessiert dich für wissenschaftlich fundierte Balance um deine Gesundheit zu unterstützen, natürlich durch Safran, dann schaue auf [YouLabs](www.You-Labs.com) vorbei.

Wann hört individuelle Verantwortung auf und wann fängt die Verantwortung des Arbeitgebers an? Mit Dr. Philipp Siebelt spreche ich darüber, was Verantwortung im Sinne der mentalen Gesundheit für Organisationen und Führungskräfte bedeutet. Er erzählt über seinen eigenen Weg, seine Strategie bei der ARZ Haan AG, in der er als Vorstand tätig ist.

Hast du dich schon mal gefragt, warum das ungesündeste Essen oft das billigste ist? In dieser Folge spricht Stefanie Hock mit dem Strategen und Experten Roger Jann über die unsichtbaren Fäden, die unser Essen vom Acker bis auf den Teller ziehen. Ihr erfahrt, warum Ernährung viel mehr als nur eine Lifestyle-Entscheidung ist und wie wir durch ein kluges Design des "Food Systems" nicht nur unseren Körper, sondern den gesamten Planeten heilen können. Es geht um echte Lösungen, wirtschaftliche Hebel und die Kraft, die in deinen täglichen Mahlzeiten steckt. Hier erfahrt ihr mehr über Roger und seine Arbeit: https://www.2000wsc.org Kontaktiere mich gerne mit deinen Themenvorschlägen oder deinem Anliegen: stefanie@gesundsein-podcast.com

Hast du dich jemals gefragt, wie man körperliche Höchstleistungen und einen fordernden Büroalltag unter einen Hut bekommt? In diesem Gespräch erfährst du von Linda Meier, wie sie es geschafft hat, fast über Nacht zur Weltmeisterin in einer der am schnellsten wachsenden Sportarten der Welt, HYROX, zu werden. Und das, ohne ihre Gesundheit aus den Augen zu verlieren. Es geht in dieser Episode aber um viel mehr als nur Schweiß und Gewichte. Wir besprechen, welche entscheidende Rolle euer Mindset spielt, wenn der Kopf eigentlich schon „Stopp“ schreit und warum echte Regeneration, insbesondere hochwertiger Schlaf, euer wichtigstes Werkzeug für den Erfolg ist. Freut euch auf spannende Einblicke in die Macht des positiven Self-Talks und erfahrt, wie ihr eure Energie durch die richtige Nährstoffzufuhr optimal steuert, damit ihr euch in eurem Körper rundum wohl, ausgeglichen und leistungsfähig fühlt. Schaut bei Linda auf Instagram vorbei und folgt ihr, um nichts über das Thema HYROX zu verpassen: https://www.instagram.com/lindaaa.jm?igsh=YWJ5aWh3eXNwYTl1 Kontaktiere mich gerne mit deinen Themenvorschlägen oder deinem Anliegen: stefanie@gesundsein-podcast.com

Bist du auch fasziniert von den neuesten Longevity-Trends und Biohacking-Mitteln, fragst dich aber, was davon wirklich Hand und Fuß hat? In dieser Folge spricht Stefanie mit dem Mediziner und Experten André Heeg über den schmalen Grat zwischen sinnvoller Optimierung und gefährlichen Halbwahrheiten. Erfahre, warum vermeintliche Wunderprodukte wie Methylenblau riskant sein können und weshalb die wahren Schlüssel zu einem langen Leben oft unspektakulärer sind, als uns Influencer glauben lassen möchten.

In dieser Episode begrüßt Stefanie Hock den Resilienz-Experten Wolfgang Roth, der seit über 30 Jahren erforscht, was uns Menschen wirklich stark macht. Gemeinsam räumen sie mit dem veralteten Bild der reinen Widerstandskraft auf und definieren Resilienz neu, als eine Verbindung von Stärke und gelebter Schwäche. Wolfgang erklärt, warum wir unser Leben wie ein Gefährt mit vier Rädern betrachten sollten und was passiert, wenn die Räder für Soziale Einbettung oder Spiritualität an Energie verlieren. Ein tiefgründiges Gespräch über die „Midlife Chance“, den Mut zur Selbstfreundschaft und die heilende Wirkung fließender Emotionen. Für mehr Infos zu Wolfgang und seiner Arbeit geht es hier entlang: www.institut-fuer-resilienz.de www.wolfgang-roth.com Und hier geht es zu seinem [Buch:](https://www.amazon.de/Die-resiliente-F%C3%BChrungskraft-selbst-andere/dp/3658330856/ref=sr_1_1?crid=2WOM7P2FTURFU&dib=eyJ2IjoiMSJ9.145gY1vmp2bSgtdkQMEeS_Peqo9uh21SrDZv73njrsScigC32DTwMAoDNe3HiY83jSsPbsanJk19rpg0qn5kQWRJHfC5TZkRPZtLoK1PtOXC5A9_GgEc6bq3VKRgQlQaM_NafyQShgsI9zaiYQ7wVMoYXkPQpx4QF8Mw6SqfguUjZfUZi-5AfDTra7uEB5Sy8NEFJH52IsdKRPYUMyKsn5ScJg7Cko0ARLREQpkvgIo.grdcjrHyKODS3nHgTyZ_2MsHL4VOUk-Y3EzYW4w4wf4&dib_tag=se&keywords=die+resiliente+f%C3%BChrungskraft&qid=1768291819&sprefix=die+resi%2Caps%2C118&sr=8-1)andere/dp/3658330856/ref=sr_1_1?crid=2WOM7P2FTURFU&dib=eyJ2IjoiMSJ9.145gY1vmp2bSgtdkQMEeS_Peqo9uh21SrDZv73njrsScigC32DTwMAoDNe3HiY83jSsPbsanJk19rpg0qn5kQWRJHfC5TZkRPZtLoK1PtOXC5A9_GgEc6bq3VKRgQlQaM_NafyQShgsI9zaiYQ7wVMoYXkPQpx4QF8Mw6SqfguUjZfUZi-5AfDTra7uEB5Sy8NEFJH52IsdKRPYUMyKsn5ScJg7Cko0ARLREQpkvgIo.grdcjrHyKODS3nHgTyZ_2MsHL4VOUk-Y3EzYW4w4wf4&dib_tag=se&keywords=die+resiliente+f%C3%BChrungskraft&qid=1768291819&sprefix=die+resi%2Caps%2C118&sr=8-1 Schaue auch auf [Instagram](https://www.instagram.com/stefanie_c_h?igsh=MWwwaDU0YXhiNm50Zw%3D%3D&utm_source=qr) vorbei, um stets die neusten "gesund SEIN" Infos zu erhalten oder besuche die "gesund SEIN" [Homepage](https://www.gesundsein-podcast.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAafsWhraUVkIRPtpAw-5Q0or3DoI-MOvwISkiw_3E4RcNa21dOdyuuETv Kontaktiere mich gerne mit deinen Themenvorschlägen oder deinem Anliegen: stefanie@gesundsein-podcast.com

In dieser Episode begrüßt Stefanie Hock den Resilienz-Experten Wolfgang Roth, der seit über 30 Jahren erforscht, was uns Menschen wirklich stark macht. Gemeinsam räumen sie mit dem veralteten Bild der reinen Widerstandskraft auf und definieren Resilienz neu, als eine Verbindung von Stärke und gelebter Schwäche. Wolfgang erklärt, warum wir unser Leben wie ein Gefährt mit vier Rädern betrachten sollten und was passiert, wenn die Räder für Soziale Einbettung oder Spiritualität an Energie verlieren. Ein tiefgründiges Gespräch über die „Midlife Chance“, den Mut zur Selbstfreundschaft und die heilende Wirkung fließender Emotionen. Für mehr Infos zu Wolfgang und seiner Arbeit geht es hier entlang: www.institut-fuer-resilienz.de www.wolfgang-roth.com Und hier geht es zu seinem Buch: https://www.amazon.de/Die-resiliente-F%C3%BChrungskraft-selbst-andere/dp/3658330856/ref=sr_1_1?crid=2WOM7P2FTURFU&dib=eyJ2IjoiMSJ9.145gY1vmp2bSgtdkQMEeS_Peqo9uh21SrDZv73njrsScigC32DTwMAoDNe3HiY83jSsPbsanJk19rpg0qn5kQWRJHfC5TZkRPZtLoK1PtOXC5A9_GgEc6bq3VKRgQlQaM_NafyQShgsI9zaiYQ7wVMoYXkPQpx4QF8Mw6SqfguUjZfUZi-5AfDTra7uEB5Sy8NEFJH52IsdKRPYUMyKsn5ScJg7Cko0ARLREQpkvgIo.grdcjrHyKODS3nHgTyZ_2MsHL4VOUk-Y3EzYW4w4wf4&dib_tag=se&keywords=die+resiliente+f%C3%BChrungskraft&qid=1768291819&sprefix=die+resi%2Caps%2C118&sr=8-1 Schaue auch auf [Instagram](https://www.instagram.com/stefanie_c_h?igsh=MWwwaDU0YXhiNm50Zw%3D%3D&utm_source=qr) vorbei, um stets die neusten "gesund SEIN" Infos zu erhalten oder besuche die "gesund SEIN" [Homepage](https://www.gesundsein-podcast.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAafsWhraUVkIRPtpAw-5Q0or3DoI-MOvwISkiw_3E4RcNa21dOdyuuETv Kontaktiere mich gerne mit deinen Themenvorschlägen oder deinem Anliegen: stefanie@gesundsein-podcast.com

Habt ihr euch schon mal gefragt, was eigentlich in eurem Kopf passiert, wenn ihr Aufgaben an ChatGPT oder Gemini abgebt? Gemeinsam mit dem Experten Dr. Orell Mielke beleuchten wir, warum die Bequemlichkeit der künstlichen Intelligenz eine echte Falle für unsere Neurobiologie sein kann. Wir klären auf, wie ihr verhindert, dass euer Gehirn durch passive Nutzung buchstäblich abbaut und stattdessen eine Kompetenz entwickelt, die euch kognitiv wirklich weiterbringt.