Kräuternote - Lebe wild und würzig Archiv

Kennst du dieses „Unkraut“, das einfach immer wiederkommt – egal, was du tust? 

Was wäre, wenn genau das dein wertvollstes Wildgemüse ist? 

In dieser Folge vom Kräuternote Podcast erfährst du, warum du Giersch ab jetzt nicht mehr bekämpfen, sondern einfach essen solltest. 

Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 

Deine Anja 

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Die Birke steht wie kaum ein anderer Baum für Frühling, Neubeginn und Reinigung. In dieser Folge von Kräuternote – Lebe wild und würzig erfährst du, welche Heilkräfte in der Birke stecken und wie du diese für dich nutzen kannst. 

Du erfährst zudem, warum du die Kraft der Birke unbedingt für deine Frühjahrskur nutzen solltest und warum Birkenholz selbst bei feuchtem Wetter ein hervorragendes Feuerholz ist. 

Lass mich gern wissen, was du für deine Frühjahrskur zum Entschlacken nimmst. 

Schreib mir das auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 

Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 

Deine Anja 

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Diese Folge ist für dich, wenn du:

-        deine Atemwege natürlich unterstützen möchtest

-        Heilpflanzen ganzheitlich verstehen willst

-        dein Raumklima auf natürliche Weise verbessern möchtest

-        eine pflanzliche Alternative zur Insektenabwehr suchst

Lass uns gemeinsam entdecken, warum Eukalyptus so viel mehr ist als ein Hustenbonbon. 

Schreib mir gern wie du Eukalyptus für dich anwendest und ob du auch einen zu Hause hast. 

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Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 

Deine Anja 

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Eine der ersten Pflanzen, die du im Jahr für dich nutzen kannst, ist die Gemeine Hasel (Corylus avellana). Sonst sind wir ja eher auf die Haselnüsse fokussiert, die erst im Herbst reif werden. Aber auch die bereits im Winter blühenden Haselkätzchen sind kulinarisch und als Heilmittel interessant. 

In dieser Folge vom Kräuternote Podcast erfährst du:

·        warum Haselkätzchen echte Winter-Superfoods sind

·        wie du sie sicher erkennst und sammelst

·        welche Inhaltsstoffe & Heilwirkungen sie haben

·        wie du Haselkätzchen kulinarisch nutzen kannst

Welche Erfahrungen hast du mit der Verwendung von Haselkätzchen gemacht?

Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 

Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 

Deine Anja 

Links: 

Haselkätzchen-Rezepte: https://www.pflanzensprache.de/l/3-rezepte-mit-haselnusskatzchen/

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In dieser Episode vom Kräuternote Podcast tauchen wir in die geheimnisvolle Welt der Mistel ein – einer Pflanze, die weder ganz zur Erde noch ganz zum Himmel gehört. Kugelförmig schwebt sie in den Baumkronen, immergrün selbst im Winter, und gilt seit Jahrtausenden als magische Heil- und Ritualpflanze.

Auf welchen Bäumen begegnest du der Mistel bei deinen Winterspaziergängen?

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Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. 

Deine Anja 

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In dieser Episode vom Kräuternote Podcast nehme ich dich wieder mit nach Brasilien, zu einer Pflanze, an der man hier nicht vorbeikommt. 

Ob als Zutat in Açaí, als brasilianische Limonade, in Energy-Drinks oder als Kaffeealternative – Guaraná hat längst die Welt erobert. Doch hinter dem koffeinreichen Samen steckt weit mehr als nur ein Wachmacher: indigene Kultur, Heilwissen und jahrelange Tradition. 

Ich teile mit dir indigene Legenden zur Entstehung der Pflanze, die historische Entwicklung der Auseinandersetzung mit der Guaranápflanze, die industrielle Entwicklung bis zur Guaraná-Limonade und die Wirkungen dieses Energieboosters aus dem Amazonas. 

Spielt Guaraná in deinem Leben bereits eine Rolle? Und wenn ja welche?

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Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote.

Deine Anja

Quellen und Links:

https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1160571/1/Guarana-Brasil50Alimentos.pdf

 

Artikel „O Guaraná“ von João Alberto Masô von 1906 aus dem Boletim da Sociedade de Geographia do Rio de Janeiro (RJ) - 1885 a 1948: https://memoria.bn.gov.br/docreader/DocReader.aspx?bib=181897&id=1319109181569&pagfis=3647

Paullinia cupana: a multipurpose plant – a review; Revista Brasileira de Farmacognosia; Volume 29, Issue 1, January–February 2019, Pages 77-110:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0102695X18303533?via%3Dihub

Webseite Cyrilla: https://www.cyrilla.com.br/

Webseite Guarana antarctica: https://www.guaranaantarctica.com.br/pt-br/nossa-historia

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Auf einem Markt in Rio de Janeiro fiel sie mir ins Auge: Aruda, die Weinraute – ein Kraut mit strahlenden kleinen gelben Blüten und einem intensiven Duft. 

In Brasilien ist sie weit mehr als nur eine Pflanze: Sie gilt als Schutzkraut gegen den bösen Blick, unterstützt in Reinigungsritualen und als kraftvolle Heilpflanze, die jedoch auch mit Vorsicht zu genießen ist. 

In dieser Folge erfährst du auch, wie Aruda traditionell in Reinigungsritualen, Schutzbädern oder Räucherungen eingesetzt wird – besonders passend für Rauhnächte, Neuanfang und energetische Klarheit.

Hast du Aruda oder Weinraute schon einmal verwendet? 

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Deine Anja 

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Maronen begegnen uns auf den Winter- und Weihnachtsmärkten – doch die Esskastanie ist weit mehr als ein winterlicher Snack. 

In dieser Episode des Kräuternote Podcasts erfährst du, warum die Esskastanie (Castanea sativa), früher als „Brotbaum“ galt, wie sie ganze Regionen ernährte und weshalb sie heute ein echtes Comeback als nährstoffreiches, glutenfreies Lebensmittel feiert aber auch als Stärkungs- und Heilmittel nicht übersehen werden darf. 

Lebe wild und würzig,

Deine Anja

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Das Australische Zitronenblatt ist ein echter Stimmungsaufheller in der dunklen Jahreszeit. 

Und es ist die perfekte Indoor-Kräuterpflanze für den Winter, während unsere Wildkräuter draußen in der Winterpause sind. 

Erfahre in dieser Episode, warum diese zitronig duftende Pflanze fast unverwüstlich ist, wie sie dir bei Erkältungen helfen kann, und warum sie deine Winterküche auf ein neues Level bringt. 

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Warum du dieses „Unkraut“ jetzt unbedingt sammeln solltest: 

In dieser Folge von Kräuternote – Lebe wild und würzig nehme ich dich mit zu einer Pflanze, die du garantiert schon gesehen, aber vermutlich völlig unterschätzt hast: das Knopfkraut (auch Franzosenkraut). 

Dieses wertvolle Wildkraut ist auch jetzt im Herbst noch verfügbar, und genau deshalb stelle ich dir heute diese nährstoffreiche und kulturgeschichtlich beeindruckende Heilpflanze ausführlich vor.

Das Knopfkraut ist weit mehr als ein lästiges Unkraut – es ist ein weltweit geschätztes Wildgemüse, reich an Vitalstoffen und umfangreicher Einsatzmöglichkeiten im Heilbereich. 

Vielleicht wächst es auch bei dir im Garten oder am Straßenrand? Dann probiere es unbedingt aus und entdecke seine verborgenen Talente! 

Schreib mir gern auf Instagram unter @kraeuternote, ob du Knopfkraut schon kanntest oder ob du es dieses Jahr nun noch bewusst sammeln möchtest. 

Lebe wild und würzig – und gib deinem Leben eine Kräuternote. 

Deine Anja

Links:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9946856/

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Hand aufs Herz: wie gut warst du an Halloween feiern? Und warum? Weil du Kostümpartys liebst? 

Und was weißt du eigentlich über Halloween? Oder Samhain? 

Wenn du die dunklere Jahreszeit nicht als Ende, sondern als Neuanfang erleben möchtest, dich für alte Bräuche interessierst und Wildkräuter als spirituelle Begleiter entdecken willst, ist diese Folge genau richtig für dich. 

Denn du erfährst mehr über den Ursprung von Halloween und welche Kräuter zu dieser Zeit für die Räucherpraxis verwendet werden können, um deine Ahnen zu ehren oder dich gar mit ihnen zu verbinden.

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Der Beinwell – auch bekannt als Beinwurz, Bruchkraut oder Wundallheil begleitet uns Menschen schon seit über 2.000 Jahren bei Knochenbrüchen, Prellungen und Muskelverletzungen. 

In dieser Episode vom Kräuternote Podcast erfährst du:

welche Inhaltsstoffe seine Heilkraft ausmachen,

wie du Beinwellsalbe, Tinktur oder Umschläge selbst herstellen kannst,

wie Beinwell auch feinstofflich als Angstlöser, Schutzpflanze und Räucherwerk wirkt

und wie du ihn im Garten und sogar in der Küche sinnvoll einsetzen kannst. 

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Begleite mich in dieser Episode auf meine Reise nach Malta – mitten hinein in die faszinierende Welt der mediterranen Wildpflanzen!

 

Du erfährst, 

welche spannenden Wildpflanzen mir dort begegnet sind, 

wie sich Kapern und Kapernäpfel unterscheiden 

und warum der Salz-Alant und der Maltese Fleabane (Jasonia bocconei) echte Geheimtipps der Inselflora sind. 

Links:

Edible Wild Plants Guide Malta: 

https://foemalta.org/foraging-guide/

 

Zeppi’s Bużbieża (Fenchellikör): 

https://www.ankes-malta-shop.de/produkt/zeppis-buzbieza-fenchellikoer-07l/

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Ob als Tee, Tinktur oder Heilkraut im Kräuterbad – der Odermennig ist ein wahres Multitalent, das du unbedingt kennen solltest.

In dieser Podcastfolge erfährst du, warum Sänger auf dieses Kraut schwören und auch du

den Odermennig für dich entdecken solltest. 

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