Guaraná - Energiebooster aus dem Amazonas

In dieser Episode vom Kräuternote Podcast nehme ich dich wieder
mit nach Brasilien, zu einer Pflanze, an der man hier nicht
vorbeikommt. 



Ob als Zutat in Açaí, als brasilianische Limonade, in
Energy-Drinks oder als Kaffeealternative – Guaraná hat längst die
Welt erobert. Doch hinter dem koffeinreichen Samen steckt weit
mehr als nur ein Wachmacher: indigene Kultur, Heilwissen und
jahrelange Tradition. 



Ich teile mit dir indigene Legenden zur Entstehung der Pflanze,
die historische Entwicklung der Auseinandersetzung mit der
Guaranápflanze, die industrielle Entwicklung bis zur
Guaraná-Limonade und die Wirkungen dieses Energieboosters aus dem
Amazonas. 





Spielt Guaraná in deinem Leben bereits eine Rolle? Und wenn ja
welche?
Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder
hinterlasse einen Kommentar auf Spotify. 



Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine
Kräuternote.
Deine Anja


Quellen und Links:


https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1160571/1/Guarana-Brasil50Alimentos.pdf


 


Artikel „O Guaraná“ von João Alberto Masô von 1906 aus dem
Boletim da Sociedade de Geographia do Rio de Janeiro (RJ) - 1885
a 1948:
https://memoria.bn.gov.br/docreader/DocReader.aspx?bib=181897&id=1319109181569&pagfis=3647




Paullinia cupana: a multipurpose plant – a review; Revista
Brasileira de Farmacognosia; Volume 29, Issue 1, January–February
2019, Pages 77-110:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0102695X18303533?via%3Dihub




Webseite Cyrilla: https://www.cyrilla.com.br/



Webseite Guarana antarctica:
https://www.guaranaantarctica.com.br/pt-br/nossa-historia



***
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