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Kräuternote - Lebe wild und würzig Podcast

Kräuternote - Lebe wild und würzig

Anja Gruner de Almeida 67 Episoden Neueste vor 4 Tagen

Gib deinem Leben eine Kräuternote

Alternative Heilmedizin Freizeit Gesundheit & Fitness

Episoden

Graviola – Exotischer Genuss oder unterschätzte Heilpflanze?

18.10.2026

17 Minuten

Ich kenne Graviola vor allem als köstlichen, süß-säuerlichen Saft aus Brasilien.

Doch was steckt eigentlich hinter der exotischen Frucht, die auch Stachelannone oder Sauersack genannt wird?

In dieser Folge vom Kräuternote Podcast entdecken wir die Graviola, ihre Verwendung in der Küche und ihre lange Tradition in der Naturheilkunde. Wir schauen uns an, welche besonderen Inhaltsstoffe sie enthält, was die Forschung bisher über ihre Wirkung weiß – und warum bei manchen Graviola-Produkten auch Vorsicht geboten ist.

Lebe wild und würzig und verpasse deinem Leben eine Kräuternote!

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Basenfasten – Mit Wildkräutern zurück ins Gleichgewicht – im Gespräch mit Nadja Mönch

04.10.2026

33 Minuten

Basenfasten.

Das Wort ist dir sicher ein Begriff. Aber weißt du auch, was sich genau dahinter verbirgt und welche Wildkräuter aus deinem Umfeld du dafür nutzen kannst und warum?

Wenn du dir schon öfter die Frage gestellt hast, was Basenfasten denn nun eigentlich ist und wann und warum man das macht, wie es genau funktioniert und was der Unterschied zum Heilfasten ist, dann ist dieses Gespräch mit Nadja Mönch genau das richtige für dich.

Lebe wild und würzig und verpasse deinem Leben eine Kräuternote!

Links zu Nadja Mönch:

Instagram: @yogaloveheal

Webseite: yogaloveheal.com

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Ringelblume – Mehr als nur eine schöne Gartenblume

20.09.2026

16 Minuten

Leuchtend gelb und orange strahlt sie uns aus vielen Gärten entgegen – die Ringelblume. Doch hinter ihrer sonnigen Erscheinung steckt eine erstaunlich vielseitige Heilpflanze.

In dieser Folge des Kräuternote Podcasts erfährst du, warum die Ringelblume seit Jahrhunderten für die Haut- und Wundpflege geschätzt wird, was in ihren Blüten steckt und wie du sie als Salbe, Öl, Tinktur oder Tee verwenden kannst.

Und natürlich darf auch ihre kulinarische Seite nicht fehlen: Denn die Blüten sind essbar und können Speisen sogar eine wunderbar goldgelbe Farbe verleihen.

Also Augen auf beim nächsten Spaziergang – vielleicht entdeckst du ja eine kleine Sonnenallee am Wegesrand.

Lebe wild und würzig und verpasse deinem Leben eine Kräuternote!

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Vom Wegesrand in die Sterne-Gastronomie – im Gespräch mit Johannes Frankenfeld von WALDGOLD

06.09.2026

33 Minuten

Warum sind so viele kulinarische Schätze aus unseren Wäldern in Vergessenheit geraten?

In dieser Folge spreche ich mit Johannes Frankenfeld von WALDGOLD darüber, wie altes Wissen über essbare Waldfrüchte wiederentdeckt und sogar in der Spitzengastronomie eingesetzt wird.

Wir sprechen über Bucheckern, Eicheln und heimische Bäume, darüber, was früher daraus hergestellt wurde, wie Wildsammeln funktioniert und warum wir unseren Geschmack vielleicht erst wieder für manche ursprünglichen Aromen öffnen müssen.

Dieses Gespräch ist eine spannende Reise zu den essbaren Schätzen des Waldes – vom Wegesrand bis auf den Sterne-Teller.

Bleibe wild und würzig und verpasse deinem Leben eine Kräuternote!

Links:

Hier findest du WALDGOLD: https://waldgold.com

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Aronia – Warum diese Beere so gesund sein soll

23.08.2026

18 Minuten

Die Aroniabeere gilt als heimisches Superfood und Gesundheitsbooster.

Aber was ist an den Apfelbeeren nun so besonders?

Warum sollen sie so gesund sein?

Und was macht man dann mit den Beeren?

Das alles erfährst du in dieser Folge vom Kräuternote Podcast.

Damit du wild und würzig bleiben und deinem Leben eine weitere Kräuternote geben kannst!

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Über diesen Podcast

Hier im Kräuternote Podcast entdeckst du alle 14 Tage sonntags mit mir zusammen die Welt der Wildkräuter und bekommst Inspirationen dazu, wie du Wildkräuter in deinen Alltag integrieren und deinem Leben deine individuelle Kräuternote hinzufügen kannst. Es wird darum gehen, welche Wildkräuter du kulinarisch und für die Hausapotheke für dich nutzen kannst und was es noch so Wissenswertes aus der Welt der Wildpflanzen gibt. Auch möchte ich gern über den Länderrand schauen, was für Wildpflanzen in anderen Ländern genutzt werden und dort gefunden werden können. Und ich werde für dich Restaurants erkunden, die Wildkräuter in ihrer Küche verwenden. Spannende Interviews wird es natürlich auch geben, und auch hier mit dem Fokus darauf, wie du Wildkräuter ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.Du wirst erfahren, wie das meine Gäste in ihrem Leben bewerkstelligen und was ihre Lieblingswildkräuter sind und warum. Also, abonniere gleich diesen Podcast, um keinerlei Inspiration für dein wildkräuterbuntes Leben zu verpassen. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar auf Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier entlang, wenn du diesen Podcast unterstützen und noch ein Rezept zur jeweiligen Podcastfolge möchtest: https://steadyhq.com/kraeuternote.

Webseite: Kräuternote - Lebe wild und würzig
Urheberangabe: Anja Gruner de Almeida
Durchschnittliche Länge: Ø 19 Min.
Erscheinungsweise: Alle 2 Wochen
Letzter Check: vor 6 Std.
Zuerst veröffentlicht: vor 2 J.