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A Piece of Cake - Ernährungspsychologie und alles andere rund um Gesundheit und Wohlbefinden Archiv

98 Episoden
28 Minuten
In dieser Podcastepisode geht es um das DONE-Modell, welches sich mit der Frage beschäftigt, warum wir essen, was wir essen.

Wenn du diese Folge gehört hast, wirst du nicht nur all die Faktoren kennen, die deine Ernährung beeinflussen können, sondern auch verstehen, warum nur Kalorien zählen, um Gewicht abzunehmen, der Komplexität der Sache nicht gerecht wird.

Bist du unzufrieden mit deinem Gewicht und möchtest alle Faktoren angehen, die dich von deinem optimalen Gewicht abhalten, statt nur Kalorien zu zählen?

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3 Online-Coachings, jeweils etwa 45 Minuten lang

Dich kostet das Ganze nur eine Bewertung, die ich auf meiner Website veröffentlichen darf.

In dem Coaching werden wir uns gemeinsam dein Essverhalten anschauen und die wichtigsten nächsten Schritte für ein intuitives und achtsames Essverhalten ermitteln.

Kontaktiere mich unter kontakt@stefanieewald.de oder mithilfe des Kontaktformulars auf meiner Website www.stefanieewald.de.

Folge mir auf Instagram: https://www.instagram.com/stefanie.ernaerungspsychologie/

LITERATUR

Stok, F. M., Hoffmann, S., Volkert, D., Boeing, H., Ensenauer, R., Stelmach-Mardas, M., ... & Renner, B. (2017). The DONE framework: Creation, evaluation, and updating of an interdisciplinary, dynamic framework 2.0 of determinants of nutrition and eating. PloS one, 12(2), e0171077.

Impressum: https://stefanieewald.de/impressum/
28 Minuten
Heute geht es um die Intuitive Ernährung: Was ist das eigentlich genau? Isst man dann nicht nur Junk Food? Und was sagt die Forschung dazu?

Ich möchte in dieser Folge das Intuitive Eating von Tribole und Resch näher beschreiben und erklären, was ich meine, wenn ich von einem intuitiven Essverhalten spreche. Ich gehe auf ein paar häufig genannte Kritikpunkte ein und worauf es wirklich ankommt, wenn man intuitiver essen lernen möchte.

Wenn du ein intuitives Essverhalten erlernen möchtest, dann ist nun der perfekte Zeitpunkt, denn ich biete ein Coaching für 0 € an:

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QUELLEN

intuitveeating.org

Babbott, K. M., Cavadino, A., Brenton-Peters, J., Consedine, N. S., & Roberts, M. (2022). Outcomes of intuitive eating interventions: a systematic review and meta-analysis. Eating Disorders, 31, 33-63. 

Bacon, L., Keim, N. L., Van Loan, M. D., Derricote, M., Gale, B., Kazaks, A., & Stern, J. (2002). Evaluating a ‘non-diet’wellness intervention for improvement of metabolic fitness, psychological well-being and eating and activity behaviors. International journal of obesity, 26, 854-865.

Bacon, L., Stern, J. S., Van Loan, M. D., & Keim, N. L. (2005). Size acceptance and intuitive eating improve health for obese, female chronic dieters. Journal of the American Dietetic Association, 105, 929-936.

Hawks, S., Madanat, H., Hawks, J., & Harris, A. (2005). The relationship between intuitive eating and health indicators among college women. Journal of Health Education, 36(6), 331-336.

Linardon, J., Tylka, T. L., & Fuller‐Tyszkiewicz, M. (2021). Intuitive eating and its psychological correlates: A meta‐analysis. International Journal of Eating Disorders, 54, 1073-1098.

Sandoz, E. K., Wilson, K. G., Merwin, R. M., & Kellum, K. K. (2013). Assessment of body image flexibility: the body image-acceptance and action questionnaire. Journal of Contextual Behavioral Science, 2, 39-48.

Teas, E., Kimiecik, J., Ward, R. M., & Timmerman, K. (2022). Intuitive eating and biomarkers related to cardiovascular disease in older adults. Journal of Nutrition Education and Behavior, 54(5), 412-421.

Tylka, T. L., & Kroon Van Diest, A. M. (2013). The Intuitive Eating Scale–2: Item refinement and psychometric evaluation with college women and men. Journal of counseling psychology, 60, 137-153.

Impressum: https://stefanieewald.de/impressum/
26 Minuten
In dieser Podcastepisode geht es um den Heißhunger. Ich erkläre die verschiedenen Ursachen von Heißhunger und gebe Tipps, wie man ihn am besten loswird und was man tun kann, wenn er schon da ist.

Einige der genannten Ursachen kann man leider nicht mit einer Podcastepisode auflösen und meistens ist es wichtig, auf die ganz individuellen Besonderheiten einzugehen. Nutze die Chance und melde dich für ein Coaching für 0 € bei mir:

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3 Online-Coachings, jeweils etwa 45 Minuten lang

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Kontaktiere mich unter kontakt@stefanieewald.de oder auf meiner Website www.stefanieewald.de.

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9 Minuten
In dieser Podcastfolge geht es um die Gründe, warum Diäten, in denen bestimmte Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen verboten sind, nicht funktionieren.

SPECIAL ANGEBOT:

Wenn auch du damit struggelst, dann kann ich dir jetzt noch besser helfen und zwar mit einem Mini-Coaching für 0 €, es kostet dich nur eine Bewertung, die ich auf meiner Website veröffentlichen darf. Es besteht aus drei Online-Sitzungen, die ungefähr 45 Minuten lang sind und in denen wir uns gemeinsam dein Essverhalten anschauen und erarbeiten, wie du am besten ein intuitives, achtsames Essverhalten erreichen kannst. Kontaktiere mich unter kontakt@stefanieewald.de oder auf meiner Website www.stefanieewald.de.

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10 Minuten
In dieser Podcastepisode geht es um das emotionale Essverhalten. Ich werde unter anderem auf folgende Fragen eingehen:

Warum greifen wir eigentlich nach Eis statt nach Karottensticks, wenn wir Liebeskummer haben?

Warum hilft uns das Eis tatsächlich?

Wann wird ein emotionales Essverhalten zum Problem?

Und wie werde ich es los?

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LITERATUR

Ulrich-Lai, Y. M., Christiansen, A. M., Ostrander, M. M., Jones, A. A., Jones, K. R., Choi, D. C. et al. (2010). Pleasurable behaviors reduce stress via brain reward pathways. Proceedings of the National Academy of Sciences, 107(47), 20529-20534.

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12 Minuten
Leidest du an Heißhunger und Essanfällen? Hast du schon zahlreiche Diäten hinter dir, aber scheinst sogar zuzunehmen? Möglicherweise könnte ein gezügeltes Essverhalten dahinter stecken.

In dieser Folge erkläre ich, was ein gezügeltes Essverhalten ist und wie man es loswird.

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LITERATUR

Herman, C. P., & Mack, D. (1975). Restrained and unrestrained eating. Journal of personality, 43(4), 647-660.

Herman, C. P., & Polivy, J. (1984). A boundary model for the regulation of eating. Research Publications-Association for Research in Nervous and Mental Disease, 62, 141-156.

Pudel, V., & Westenhöfer, J. (2003). Ernährungspsychologie: Eine Einführung. Hogrefe Verlag GmbH & Company KG.

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Musik: Back to Memories von DeKibo, verwendet unter Lizenz von Shutterstock

Wer bin ich?

9 Minuten
In dieser Folge stelle ich mich einmal vor, die Person hinter A Piece of Cake. Ich erzähle, wie ich zur Psychologie und den Ernährungswissenschaften gekommen bin und wie mein Weg zur intuitiven Esserin aussah.

LITERATUR

Simmons, J. P., Nelson, L. D., & Simonsohn, U. (2011). False-positive psychology: Undisclosed flexibility in data collection and analysis allows presenting anything as significant. Psychological science, 22(11), 1359-1366.

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Musik: Back to Memories von DeKibo, verwendet unter Lizenz von Shutterstock
6 Minuten
Herzlich willkommen zu A Piece of Cake, dein Podcast über Ernährungspsychologie und alles andere rund um Gesundheit und Wohlbefinden, sodass ein gesundes Essverhalten für dich zum Kinderspiel wird, oder wie die Briten sagen: a piece of cake. Du bist hier richtig, wenn du abnehmen möchtest, aber dadurch nur in einen Teufelskreis aus Diäten und darauffolgender Zunahme kommst, wenn du mit Heißhunger und Essanfällen zu kämpfen hast oder wenn deine Gedanken ständig um’s Essen und deinen Körper kreisen. Mit diesem Podcast möchte ich dir dabei helfen, endlich Frieden mit dem Essen und deinem Körper zu schließen und wieder mit Genuss und Freude zu essen. Du wirst erfahren, was ein intuitives und achtsames Essverhalten ist und wie du es erlernen kannst. Außerdem wird es um Themen wie gesunde Ernährung, gute Gewohnheiten, Bewegung, Fitness, positive Psychologie und vieles mehr gehen, damit du gesünder und damit meine ich glücklicher wirst. Ich bin Stefanie, Psychologin und Ernährungsberaterin und ich freue mich, mit dir auf diese Reise zu gehen.

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