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Homefarming - Mach's Dir lecker zu Hause! Podcast

Homefarming - Mach's Dir lecker zu Hause!

Judith Rakers 26 Episoden Neueste vor 3 Jahren

Episoden

#25 – Februar: Beetplanung für das neue Gartenjahr – Fruchtfolge und Fruchtwechsel

22.02.2023

18 Minuten

Mit dieser Folge ist ein ganzes Jahr voll. Unglaublich, oder? 25 Podcast-Folgen habe ich seit März vergangenen Jahres für euch produziert. Wir sind im Podcast gemeinsam durch ein ganzes Gartenjahr gegangen und jetzt steht nur noch eins an: Die Beetplanung für das NEUE Jahr. Und weil ihr nach so vielen Monaten und Podcast-Folgen jetzt schon fortgeschrittene Homefarmer seid, traue ich mich mit euch an die Themen FRUCHTFOLGE und FRUCHTWECHSEL heran. Nicht unkompliziert, aber wirkungsvoll, wenn man über Jahre hinweg erfolgreich Gemüse anbauen möchte, ohne den Boden einseitig auszulaugen oder kulturspezifische Krankheiten anzulocken. Wenn ihr noch gar keinen grünen Daumen habt, dann startet lieber mit Episode 1 oder 2 – aber wenn ihr bereit seid für den nächsten Schritt, dann ist diese Folge, das Staffelfinale, jetzt genau richtig. Viel Spaß mit Episode 25 von „Homefarming. Mach´s dir lecker zu Hause.“

#24 – Februar: Special zu Vogelgrippe-Alarm und Stallpflicht. Zu Gast sind Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel und Hühnerfreundin Nadine Theiler

01.02.2023

54 Minuten

Wir haben wieder Vogelgrippe-Alarm in einigen Teilen von Deutschland und das heißt: Stallpflicht für unsere Federfreunde! Ausnahmezustand! Kein Herumgaloppieren mehr unter freiem Himmel, sondern große Tristesse und Knastgefühl? Und das zu Recht? Ist die Vogelgrippe wirklich so gefährlich? Das klären wir in dieser Podcast-Folge. Zu Gast ist Hühner-Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel, die uns fachgerecht aufklärt über die Vogelgrippe und die Auflagen, die Hühnerhalter jetzt befolgen müssen und die uns auch erklärt, was die Stallpflicht mit der Psyche unserer Tiere macht. Weshalb ich noch einen weiteren Gast in den Podcast eingeladen habe: Nadine Theiler vom Instagram-Blog „Hühnergeschichten“ erzählt uns, welche Ideen sie für die Beschäftigung der Federfreunde in dieser Stallpflicht-Zeit gesammelt hat. Das alles in Folge 24 von „Homefarming. Mach´s dir lecker zu Hause.“

#23 - Januar: Frühe Anzucht im Januar mit künstlichem Licht. Zu Gast ist Niko Becker.

18.01.2023

35 Minuten

Das neue Gartenjahr kann euch wieder leckeres, selbst angebautes Obst und Gemüse auf eure Teller bringen, wenn ihr einfach mitmacht hier im Podcast und zur richtigen Zeit einsät und dann lecker erntet. Jetzt im Januar MÜSST ihr noch nicht unbedingt etwas machen. Aber ihr KÖNNT, wenn ihr wollt. Auch wenn es jetzt noch nicht ohne künstliches Licht geht. Darüber sprechen wir heute im Podcast. Mit einem Selbstversorger, der schon längst wieder die ersten Samen im Beet hat, im Gegensatz zu mir, die sich hier noch ein bisschen entspannt. ICH starte erst im Februar mit der Anzucht und bin deshalb genauso gespannt, wie ihr es vielleicht seid – zu erfahren, was jetzt Mitte Januar schon möglich ist in Sachen Gemüseanbau. Unser Thema in Episode 23.

#22 - Dezember: Wintergemüse-Special mit Wolfgang Palme

22.12.2022

58 Minuten

In dieser Folge darf ich euch zu einem Wintergemüse-Special einladen, denn ich bin auf einen Mann gestoßen, der in Österreich Bahnbrechendes entdeckt hat. Nämlich, dass viel mehr Wintergemüse frosthart ist, als wir jahrzehntelang dachten. Mehr als 70 Sorten können wir im Winter ernten, sagt er. Obwohl die Fachliteratur jahrzehntelang etwas anderes behauptet hat. Ich habe ihn angeschrieben und gesagt: Darüber müssen wir sprechen. Kommen Sie in meinen Podcast. Und er hat sofort Ja gesagt. Zu Gast im Podcast ist Wolfgang Palme aus Österreich. Ich wünsche euch also jetzt viel Spaß beim Gemüse-Wissen-Aufsaugen mit „Homefarming. Mach´s dir lecker zu Hause. Episode 22.“

#21 - Dezember: Gewächshaus-Special. Zu Gast ist Niko Becker aus unserem Farmteam.

07.12.2022

57 Minuten

In dieser Folge darf ich euch zu einem Gewächshaus-Special einladen, denn jetzt im Winter haben wir Zeit, uns um ein paar Spezialthemen zu kümmern. Wobei so speziell ist ein Gewächshaus gar nicht, denn wenn ihr Gemüse anbaut, dann wird so ein Gemüsehäuschen ganz schnell zum Objekt der Begierde. Warum - darüber sprechen wir jetzt. Wir klären zuerst, was man dort eigentlich alles wachsen lassen kann und wo der konkrete Vorteil liegt. Wir sprechen über die verschiedenen Arten von Gewächshäusern - also Kalthaus oder Warmhaus, über die unterschiedlichen Materialien: Hohlkammerplatten oder Blankglas, Holzkonstruktion oder Metall und über die Frage, wie sinnvoll eine automatische Bewässerung und Belüftung sind. Und wir diskutieren über die Kosten und die Frage, ob man sich so ein Gewächshaus vielleicht auch einfach selbst bauen kann. Zu Gast im Podcast ist Niko Becker, zertifizierter Gartengestalter und schon seit vielen Jahren kompletter Selbstversorger. Unser Garten-Gandalf im Homefarming-Team. Und jetzt: Mach's Dir lecker zu Hause - mit Homefarming, Episode #21.

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Über diesen Podcast

Leckeres Gemüse direkt vom Balkon oder aus eurem Garten. Glückliche Hühner, die euch jeden Morgen mit einem frischen Bio-Ei verwöhnen und mehr Verbindung zur Natur in eurem Leben. In diesem Podcast zeige ich euch, wie viel Spaß das Homefarming macht. In jeder Folge erfahrt ihr, was ihr JETZT säen, pflanzen und ernten könnt und wie ihr die frischen Zutaten aus euren Beeten saisonal zubereiten, lagern oder haltbar machen könnt. Auch wenn ihr Anfänger seid und glaubt, keinen grünen Daumen zu haben - es wird funktionieren. Ich weiß das, weil es bei mir auch so war. Denn selbst wenn ihr berufstätig seid und wenig Zeit habt - hier lernt ihr, wie ihr euren Balkon oder den Garten zu einem kleinen Biomarkt machen könnt. Ob mit dem Hochbeet, auf dem Acker oder in einem großen Topf vor dem Fenster in der Wohnung: es ist so einfach, es sich ein bisschen lecker zu machen zu Hause. Probiert es einfach aus und geht mit mir durchs Gartenjahr. Homefarming - Der Podcast. Immer Donnerstags. Alle 14 Tage. Ich freue mich auf euch! Eure Judith

Webseite: Homefarming - Mach's Dir lecker zu Hause!
Urheberangabe: Jukers Media and More GmbH
Durchschnittliche Länge: Ø 39 Min.
Erscheinungsweise: Unregelmäßig
Letzter Check: vor 3 Std.
Zuerst veröffentlicht: vor 4 J.