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47 Episoden

Essen: Lifestyle, Kultur und Identität – mit Thomas Ebenfeld
vor 1 Jahr

Essen: Lifestyle, Kultur und Identität – mit Thomas Ebenfeld

39 Minuten
Wie Betriebsgastronomie noch nachhaltiger werden kann – mit Professorin Carolyn Hutter
vor 1 Jahr

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39 Minuten
Essen als Medizin? – mit Prof. Dr. Volkmar Nüssler
vor 1 Jahr

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42 Minuten
„Gutes Essen ist Lebensqualität“ – mit Sternekoch Johann Lafer
vor 2 Jahren

„Gutes Essen ist Lebensqualität“ – mit Sternekoch Johann Lafer

45 Minuten
Nouvelle Cantine goes Podcast Preis
vor 2 Jahren

Nouvelle Cantine goes Podcast Preis

10 Minuten
Roboter-Köche – die Zukunft der Gastronomie? Mit Hendrik Susemihl
vor 2 Jahren

Roboter-Köche – die Zukunft der Gastronomie? Mit Hendrik Susemihl

32 Minuten
Der Oskar der deutschen Kochausbildenden? – mit Jürgen Rabe
vor 2 Jahren

Der Oskar der deutschen Kochausbildenden? – mit Jürgen Rabe

36 Minuten
Gut essen auf dem höchsten Berg Deutschlands? - mit Klaus Schanda von der Zugspitze
vor 2 Jahren

Gut essen auf dem höchsten Berg Deutschlands? - mit Klaus Schanda von der Zugspitze

25 Minuten
Fürs Kochen brennen – zu Gast bei Sterne-Koch Jan Hartwig in München
vor 2 Jahren

Fürs Kochen brennen – zu Gast bei Sterne-Koch Jan Hartwig in München

35 Minuten
Politik und Betriebsgastronomie? – Im Gespräch mit dem Bundestagsabgeordneten Ralph Brinkhaus
vor 2 Jahren

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31 Minuten
Die Haute Couture des Kochens - mit Gault&Millau Ex-Chefredakteur Christoph Wirtz
vor 2 Jahren

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32 Minuten
Zucker für Naschkatzen – im Gespräch mit Véronique Witzigmann über die Liebe zum Dessert
vor 2 Jahren

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36 Minuten
Mitarbeiterbindung geht durch den Magen – über Transformationsprozesse in der Betriebsgastronomie mit Burkart Schmid
vor 3 Jahren

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35 Minuten
Es darf gefeiert werden - ein Pokal für's Betriebsrestaurant mit Michelin-Koch Michael Bernhard
vor 3 Jahren

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31 Minuten
Das Auge isst mit - Interview mit Innenarchitektin Corinna Kretschmar-Joehnk
vor 3 Jahren

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43 Minuten
Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz

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Das Auge isst mit - Interview mit Innenarchitektin Corinna Kretschmar-Joehnk
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