Fasten, Ernährungstipps und Stille & Sinn
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Episoden
11.03.2026
42 Minuten
Fasten wurde lange mit Skepsis betrachtet – doch in den letzten 15 Jahren hat sich der wissenschaftliche und öffentliche Blick darauf deutlich verändert. Zahlreiche Studien haben neue Erkenntnisse über Stoffwechsel, Zellregeneration und Prävention geliefert und viele positive Effekte belegt. Mit dem wachsenden wissenschaftlichen Fundament hat sich auch das Angebot rund ums Fasten weiterentwickelt und professionalisiert. So auch im Kloster Pernegg, das als Fastenkompetenzzentrum am Puls der Zeit steht und moderne Erkenntnisse mit langjähriger Erfahrung verbindet. In dieser Folge sprechen die Fastenbegleiterin Mag. Aneta Pissareva und Andrea Löw darüber, wie sich die Wahrnehmung des Fastens gewandelt hat – von Skepsis hin zu einer wachsenden Akzeptanz in Wissenschaft, Gesundheitsbereich und Gesellschaft. Bekommen Sie auch einen Einblick in die wöchentlichen Fastenkurse im Kloster Pernegg.
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06.01.2026
34 Minuten
Fasten kann mehr sein als der Verzicht auf Nahrung – es ist eine Einladung zu Bewusstsein, innerer Klarheit und bewusster Selbstfürsorge. In diesem Podcast spricht Fastenbegleiterin Andrea Löw darüber, wie Fasten als sanfter, verantwortungsvoller Weg genutzt werden kann, um Körper, Geist und Alltag neu auszurichten und gibt Tipps, wie man auch im Alltag positive Impulse setzen kann.
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04.04.2025
47 Minuten
Heutzutage gibt es zum Thema Fasten viele Studien und Forschungsergebnisse, die den Zusammenhang unserer Ernährung mit Gesundheit, aber auch Krankheit belegen und erklären. Faszinierend ist auch, dass diese Erkenntnisse schon vor tausenden von Jahren in der Lehre von Ayurveda vermutet wurden. Wussten Sie schon, dass unser Darm Informationen an unser Gehirn sendet und wir mit unserer Ernährung direkt Einfluss darauf nehmen können? Oder dass es das Mikrobiom nicht nur im Darm gibt, sondern auch im Mundraum und wir nur eine begrenzte Anzahl an Enzymen beim Verdauungsvorgang haben? Viele spannende Infos zu diesen Themen erwarten Sie in unserer neuen Podcastfolge von unseren Fastenbegleiterinnen Aneta Pissareva und unserer Ayurvedaexpertin Romana Muth.
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20.11.2024
35 Minuten
Was ist basische Ernährung überhaupt und wie wirkt sie sich auf unser Wohlbefinden aus? Dieser Frage widmen sich die Ernährungswissenschaftlerin Philippa Hoyos und die ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin Chrissy Gaetz-Kettner. Umso bewusster man sich ist, was man seinem Körper zuführt, umso leichter fällt eine gesunde Ernährung. Philippa Hoyos erzählt, wie die Idee einer Basenbox entstand und wie dieses Konzept umgesetzt wird.
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24.10.2024
34 Minuten
Warum glauben wir etwas nicht, das wir eigentlich wissen? Mit dieser Frage setzt sich der ärztlich geprüfte Fastenbegleiter Benjamin Ananda Grußmann auseinander. Bei seinen Kursen lernt man das Holistische Fasten, ein ganzheitliches Konzept, bei dem man Raum und Platz für Neues schafft.
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Über diesen Podcast
Die Kloster Pernegg Podcast – Serie Hören Sie Gespräche mit unseren
Fastenbegleiter/-innen und Gästen zu den Themen „Fasten im
Kloster“, „Ernährungstipps“ und "Stille & Sinn". Im Kloster
Pernegg im niederösterreichischen Waldviertel suchen und finden die
Gäste die Stille. Self-Care, mitten in der Natur: Zwischen Wiesen
und Wäldern wird entschleunigt und gefastet. Klöster sind
seit jeher Orte der Spiritualität, des Rückzugs und der inneren
Einkehr. Das Kloster Pernegg hat diese Themen aufgenommen und mit
„Stille“ und „Sinn“ erweitert. „Der Mensch strebt vor allen Dingen
nach einem Sinn im Leben.“ Dieser Satz des Wiener Neurologen Viktor
E. Frankl ist heute aktueller denn je. Sinn-Erfüllung motiviert,
macht belastbar und weniger krankheitsanfällig. Darüber hinaus gibt
uns ein Sinn-Motiv auch die Kraft zu verzichten und uns neu
auszurichten. So wie uns unser ganz persönliches „Wozu“ durch die
Zeit des Fastens begleitet und uns stärkt, kann uns die Ausrichtung
und Orientierung am Sinn auch durch die Höhen und Tiefen unseres
Lebens begleiten. Darüber unterhalten wir uns im "Kloster Pernegg -
Gespräche" Podcast
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