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Vincent Moissonnier: Diese "Sternerei" geht mir richtig auf die Nüsse!

Vincent Moissonnier: Diese "Sternerei" geht mir richtig auf die Nüsse!

Soulfood Passionistas vor 5 Jahren

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Folge 64 – Ein waschechter Kölner … ähm … Franzose ist heute zu
Gast bei Buddy und Ralf: Vincent Moissonnier – Gastgeber im
legendären 2-Sterne-Bistro „Le Moissonnier“ aus Köln [hier geht’s
zur Folge auf Spotify: https://spoti.fi/3fOBSNJ]. Ein ganz
bezaubernder Maitré, der seinen Beruf von Herzen ausfüllt und
zugleich ein echter „Selfmade-Mann“. Schon seit 1987 ist er –
gemeinsam mit Eric Menchon – in Köln mit seinem Bistro präsent
und hat, praktisch nebenbei, zwei Sterne erarbeitet. Aber, und
das wundert die zwei Passionistas schon sehr, er gibt nicht allzu
viel darauf – „Sind wir deswegen bessere Menschen?“ fragt er?
Wohl kaum. Auf alle Fälle freuen sich die Drei darüber über
Weinkultur, Weinpreise und flüssige Genüsse zu plaudern.
Selbstverständlich bleibt es nicht bei „wein-ernsten“ Gesprächen,
die eine oder andere krachende Anekdote gibt es ebenfalls zu
hören. Und es macht Spaß Vincent zu lauschen, denn er hält mit
seiner Meinung nicht hinter dem Berg! Es lohnt sich
reinzuhören!

Wie immer gibt’s ein paar Fotos auf Instagram, Facebook und
Twitter zu finden – auch der verkostete Wein wird dort
abgebildet. Einfach unter GASTROSURVIVAL. nachschauen – Ihr
findet uns bestimmt. Folgen? Abonnieren? Gerne. Sehr gerne. Damit
es spannend bleibt, gibt es auch diesmal wieder etwas zu
gewinnen: Ein Chroma-Messer im Porsche-Design mit
Hammerschlag-Optik. Wahnsinn.

Auch neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und Ralf auf
Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO
SURVIVAL TUNES [https://spoti.fi/3rP9mR0]

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