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Lach- und Sachgeschichten "Saucen + Fonds"

Lach- und Sachgeschichten "Saucen + Fonds"

Soulfood Passionistas vor 4 Jahren

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39:23

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Folge 113 – Saucen-Tiger und Fond-Chef ... es geht um Saucen und
Fond in den „Lach- und Sachgeschichten“ [Folge anhören?
HIER KLICKEN!] mit Ralf und Buddy. Klar, die meisten Profis
wissen wie es geht (sollte man meinen) – aber den einen oder
anderen Tipp haben unsere Gastro Survival Passionistas noch in
petto. Trotzdem ist es ganz zeitweilig Buddy und Ralf beim
Plaudern über Saucen und Fonds zu lauschen.

Buddy, der als Hobbykoch, ziemlich „Soßen“-addicted ist -
und reichlich Spaß bei der Herstellung diverser Saucen hat,
erzählt aus seinem Hobby-Koch-Repertoire und warum er manchmal
mit seinem Kumpel Diego nachts in der Küche steht. Außerdem:
Buddy erzählt vom legendären Tomatensaucen-Rezept von Mario
Lohninger – krass gut. Feine Sache – also: Reinhören!

Selbstverständlich gibt’s was zu gewinnen – Die Gastro Survival
Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design
von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei
Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück,
könnt Ihr das Messer gewinnen.

Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter
GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert
was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem
Lieblingskanal. Neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und
Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur
Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!

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