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Matteo Ferrantino: Kulinarischer Orkan?!

Matteo Ferrantino: Kulinarischer Orkan?!

Soulfood Passionistas vor 3 Jahren

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Folge 148 – Matteo Ferrantino [Folge anhören? HIER KLICKEN!] der
charismatische Chef des Hamburger Bianc besucht Buddy und Ralf
zum Talk. Matteo – u.a. auch bekannt aus Kitchen Impossible – ist
ein Phänomen, ein Wirbelwind, ein konzentrierter Arbeiter am Herd
– aber auch immer ein bisschen „drüber“. Das der 2-Sterne-Koch
multilingual unterwegs ist, wird der geneigte Hörer schnell
mitbekommen – denn Ralf, Matteo und Buddy bestreiten mit dieser
Folge den ersten 3-Sprachigen Podcast in der Geschichte der
Gastro Survival Passionistas. Deutsch, Englisch und Italienisch,
kurz: Es wird absolut mehrsprachig und liebevoll chaotisch.

Aber es lohnt sich reinzuhören. Schon allein zu hören, mit
welcher Leidenschaft Matteo bei der Sache ist – wie er zu seinem
Restaurant – seinen Gerichten steht. Donnerwetter. Das Matteo so
hochdekoriert daherkommt, ist kein Wunder, denn seine Vita
verspricht einen außergewöhnlichen Erfahrungs-Werdegang.
Besonders stolz ist er auf sein erstes, eigenes – und selbst
produziertes – Kochbuch, oder besser: Signature-Kochbuch. Auch
davon weiß der quirlige Sternekoch zu berichten. Also: Reinhören
und Spaß haben!

In Sachen „Messer gewinnen“ wird es diesmal etwas
anstrengender…. Unter all den Antworten (bitte nur über
Social Media) losen die Gastro Survival Passionistas aus, wer
denn diesmal das Chroma Messer im Porsche Design gewinnen wird.
Mega. Also ran und mitmachen! Einfach die Frage aus dem Podcast
beantworten – und dann sehen wir die Tage wer gewonnen hat.

Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter
GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert
was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem
Lieblingskanal. Neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und
Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur
Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!

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